👀 Onze nieuwste blogpost al gelezen? Sandhia's Vegetarisch Eten: tips en inspiratie
Samen met jou willen wij een bijdrage leveren aan een betere wereld. Lees hier onze missie ❤️

Sjoerkoro ''Sranang'' (Sandhia's zuurkool met Moksie Metie)

Home Recepten
Sjoerkoro ''Sranang'' (Sandhia's zuurkool met Moksie Me...
Afbeelding van Sjoerkoro ''Sranang'' (Sandhia's zuurkool met Moksie Metie)

Bereidingswijze

1. Voorbereiding:

  • STAP 1: Kook Masterbeef Zoutvlees 30 minuten in ruim water om het te ontzouten; spoel het daarna met koud water goed af.
  • STAP 2: Bereid de zuurkool volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  • STAP 3: Knoflook (uitgeperst) aan Roast Red Pork Trafasie (marinade) toevoegen, goed mengen en de varkenslappen, Masterbeef Zoutvlees en de braadworst hiermee 2-3 uur marineren of marineer ze een nacht van te voren.

2. Moksie Metie:

  • STAP 4: Verdeel het gemarineerd varkensvlees, Masterbeef Zoutvlees en de braadworst op een ovenschaal, schenk de overblijvende marinade na het marineren en enkele klontjes boter erover.
  • STAP 5: Rooster de varkenslappen en Masterbeef Zoutvlees 20-25 minuten in de oven op 200 graden, voeg de laatste 10 minuten de braadworst hieraan toe.
  • STAP 6: Snijd het varkensvlees, Masterbeef Zoutvleesen en de braadworst na het roosteren in schuine reepjes. De overgebleven saus na het roosteren, wordt gebruikt bij het serveren.

TIP: Probeer ook deze Sandhia's gerechten: Masterbeef Zoutvlees Gerechten en Kookvideo's

Serveertip: Verdeel het geroosterd vlees en de braadworst over de zuurkool; schenk de saus erover.

Variatietip: Voeg 2 eetlepels honing of Sweet Chili Trafasie aan de zuurkool toe of voeg rum naar smaak aan de marinade toe.

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

check

Vegetarische Bereidingswijze Faja Lobi: Raadpleeg Sandhia’s Vegetarisch Eten

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!
Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek
Recensies
Recensies
Rosh 17 januari 2024 08:15
5/5
Beste producten en favoriete recepten van sandhia's faja lobi! 😍
Reggi 3 januari 2024 07:53
5/5
INSANE! Als Surinamer keur ik deze recepten goed. Ken je de geur die je vroeger rook in de straten van SU? Evenaar het hiermee. Sandhia's Recepten kookboek ook een aanrader 😍😋
Hugo 2 november 2023 07:28
5/5
Wanneer je liefhebber bent van samosa, en je het recept Roti Samosa Trafasie tegenkomt. Dit is zo intens lekker en smakelijk, maak het elke week vers, vries het in, en kan de hele maand smul len. Maak de sandhia's roti in de pan met boter, aanrader ❤️ ...
Robert 14 augustus 2023 08:43
5/5
Zalm combinatie in de sandhia's roti zo lekker. Eerst de zalm lekker in masala, doperwten en tomaatjes maken en dan rollen in een sandhia's roti die je even in de pan met roomboter aanbakt 😋😋😋 ...
Ro 11 augustus 2023 08:17
5/5
Sandhia's Roti met wok garnalen: deze moeten jullie eens proberen. Smaakvol en rijk aan groenten! 😍❤️
Rena 1 augustus 2023 08:16
5/5
Vandaag eten we de allerlekkerste nasi trafasie! Morgen eten we de Roti lunchetta kebab en donderdag de vispasteitjes met saoto soep. En vrijdagaan we op vakantie en eten we zaterdag lekkere sandhia's roti met Roti Masala simpel en snel op de camping. XOXOXO ...
Ho 8 februari 2023 08:09
5/5
Weer lekker kokerellen met sandhia's recepten dit weekend met vriendinnen. 5 sterren voor de makkelijke recepten ❤️
Akke van der Plaats 19 december 2022 13:08
5/5
Ik ben fan! Mijn kinderen zijn inmiddels door en door verwend. Ze wensen alleen nog maar nasi e.d. volgens Sandhia's recepten. Ook de vlamtosti is favoriet. Eenvoudig maar zeer smakelijk!
Malinde 7 november 2022 08:22
5/5
Wanneer je zoekende bent op internet, en de leuke originele naam je trekt: Roti Chicken Popcorn. Man o man wat een smullers zijn deze kleine bommetjes. Laatst door de Nasi Trafasie gedaan, n u in de Sandhia's Roti, en ga deze week combineren met de Bami Trafasie met ketjap hmmm yummy ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ...
Chayenne 7 oktober 2022 07:49
5/5
Heerlijke vlees loempia's gisteren avond gehad. Vraag aan de buuf hoe heb je die gemaakt, zegt ze faja faja. Ik zeg huh? Sandhia's Faja zegt ze, ik zeg wie? Ik ooooooooh faja Lobi daar zit i k ook altijd op hahaha! ❤️❤️❤️❤️ ...
Gafra 31 januari 2022 07:54
5/5
We hebben in 1 week de vleesbroodje, vlees loempia en vispastei gemaakt en kunnen geen favoriet kiezen. Het maakt je zo gelukkig als alles in 1 keer lukt, is echt alleen met jullie recepten faja lobi sandhia's recepten 😘😋 p.s. ga zo door!!! ...
Onna 15 mei 2024 07:20
5/5
Ovenkip voor Surinaamse Nasi en Bami, Roti Vega Kip (populairst vegetarisch gerecht van Nederland), Moksie Speciaal (Surinaamse geroosterde kip uit de oven). Onze 3 favorieten❤️
Vivi 21 maart 2024 07:31
5/5
Moksie Metie Speciaal onze favoriet 💥
Loes 13 februari 2024 07:54
5/5
Lekkere gerechten. Lekkerste is als je zowel bami trafasie als nasi trafasie maakt met moksie metie en moksie speciaal kip voor het gezin, lekker groot op tafel uitserveren muziekje aan. Ooh het mooie leven ❤️ ...
Kon 1 september 2023 07:10
5/5
De ovenkippetjes in de moksie metie lak met heerlijke bami trafasie ❤️❤️❤️
Bianca 21 augustus 2023 08:16
5/5
Heerlijk weer dit weekend genoten van al het lekkers. Onze favoriet blijft Moksie Speicaal Trafasie. Groetjes uit Hoorn. Bianca 😍
Rene Vervald 13 juni 2023 08:06
5/5
Ons eerste potje had ik gekregen in het kerstpakket van mijn vorige weekgever in december. Door die kleurrijke uitstraling en kleuren, trok het ons gelijk. Als je dan de pot opentrekt ben je verliefd. Zo gezegd zo gedaan, denk ik dat we inmiddels alle producten hebben gebruikt. Was er iets niet lekker? Nee! Was er iets onze favoriet? Moeilijk! De Nasi Trafasie is mega lekker en breed bruikbaar, maar de moksie speciaal is ook echt zo lekker. Zou het iedereen aanraden, het verrijkt echt je culinaire kijk op eten en zorgt voor een diverser menu 😋 ...
Roger & Mie 29 mei 2023 09:20
5/5
Intens genoten van dit merk. Kennisgemaakt tijdens een thuisfeestje waar jullie producten geurend de keuken uitkwamen, en iedereen gek werd. Bleek achteraf dus jullie Moksie Speciaal te zijn en de vlees en vispasteitjes. Overigens inmiddels al die recepten al 1001 keer zelf gemaakt. Genieten! ❤️ ...
Alicia van Gorin 30 april 2023 08:55
5/5
Keksi Trafasie met Baka Bana Trafasie en als hoofdgerecht Bami Trafasie met Moksie Metie en Kasripo kip hmmmmmmmmmm yumyum 😊😊
Fientje 25 april 2023 00:00
5/5
We zijn als oerhollanders eigenlijk niet gewend om variatie te gebruiken. Mijn buren adviseerde eens door onze piepers jullie Nasi Trafasie te gebruiken... wat een smaakverruiming was dit! S indsdien mengen we jullie producten in onze oerhollandse keuken, maar proberen we ook steeds vaker nieuwe dingen. Gisteren stamppot met......... geen rookworst maar MOKSIE METIE die een dagje in de laag heeft gelegen. Super leuk! ...
Rosalien 1 maart 2023 08:38
5/5
Wij hebben ooit eens een moksie metie trafasie gekocht, echt waar dat was me een topper. Daarna zijn we de hele lijst langsgegaan, echt een mega aanrader ❤️
Ed 9 februari 2023 08:14
5/5
We hebben inmiddels alle toppers van Faja Lobi al eens geprobeerd. Onze all-time favourite blijft de 'Moksie Metie Trafasie', een rode marinade saus met een diepe zoete smaak en een geweldig e kleur. Jammer dat het niet overal te koop is! ...
Odeth 8 januari 2023 09:27
5/5
Roti Chicken Wrap, Pruimentaart Trafasie en Gegrilde kipspiesjes met Moksie Alesie MIJN FAVORIETEN!!! ❤️❤️❤️
Roelie 12 december 2022 08:25
5/5
Ik wil graag een recensie bij jullie plaatsen, waarom....? Omdat we aangenaam verrast zijn. We roken eigenlijk al hele lange tijd bij verschillende buurtjes jullie producten als ze aan het k oken waren, en zagen in de groepsapp foto's langskomen en meerdere waren enthousiast en gingen het toen proberen. Maar we zijn natuurlijk Hollanders, en alles duurt even voordat we iets nieuws gaan proberen. Maar toen eenmaal de hele straat eraan ging, hebben we het dit weekend geprobeerd: Nasi Trafasie en van de BBQ lekker in de kou Moksie metie en Moksie speciaal kippetjes. Wat kloppen de recepten en zijn ze goed, wat zijn de smaken ongekend rijkvol, en wat een heerlijke sensatie voor de tong. Jullie hebben er nieuwe fans bij 😋😊 ...
Stacey 29 september 2022 07:52
5/5
Ontdekt via mijn buurtjes die deze zomer telkens tijdens de bbq een hele geur door de wijk verspreidde. In de buurtapp vroeg iemand wat dit was, en stuurde ze een foto door van jullie sate's en marinades moksie metie moksie speciaal. We genieten elke week hiervan, als het niet op de bbq is lekker uit de keuken ❤️ ...
Nelly 14 september 2022 08:10
5/5
Wanneer komen jullie met een heerlijke moksie alesie met verschillende soorten marinade kip varianten ernaast op het bord? ❤️😋
Jonnie 15 augustus 2022 07:45
5/5
Nou ik heb een lekkere tip voor de medefans.... Chicken Curry met garlic naan! En de Chicken Curry is vervangen voor bijvoorbeeld de Moksie Metie of de Moksie Speciaal kip, lekker met ijsber gsla en een plakje cheddar of knoflooksaus 🤗 Kan het recept jammer genoeg niet delen hier ...
Rudie 4 augustus 2022 08:56
5/5
Malse moksie speciaal met nasi trafasie hmmmm
Chantl & Gezin 3 augustus 2022 08:03
5/5
Wij koken denk ik al zolang dat jullie bestaan. De producten zijn in de jaren alleen maar beter geworden en de declaraties ook. De combinatie van jullie producten, met de social media en koo kvideo's werkt voor ons: Ene week kook ik, dan mijn man maar ook mijn kinderen pakken gewoon weleens iets van jullie menu. Is toch geweldig? Mijn favoriet: Gegrilde kipspiesjes met Moksie Alesie. Ga zo door geweldig familie bedrijf ❤️❤️❤️ ...
Nicolette 15 juli 2022 09:05
5/5
Spiesjes van zalm masala met spiesjes moksie metie, zo een smaakmaker en kleurrijk voor het oog je raakt er nog net niet van verblind 😎

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Voeg de producten(en) in dit recept toe in winkelmand van mijn supermarkt
Probeer ook eens..
Mijn kookboek Afbeelding met text mijn Kookboek

Ontdek de voordelenVoordelen

  • Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
  • Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
  • Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
  • Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Sjoerkoro ''Sranang'' (Sandhia's zuurkool met Moksie Metie)

1. Voorbereiding: 

  • STAP 1: Kook Masterbeef Zoutvlees 30 minuten in ruim water om het te ontzouten; spoel het daarna met koud water goed af.
  • STAP 2: Bereid de zuurkool volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  • STAP 3: Knoflook (uitgeperst) aan Roast Red Pork Trafasie (marinade) toevoegen, goed mengen en de varkenslappen, Masterbeef Zoutvlees en de braadworst hiermee 2-3 uur marineren of marineer ze een nacht van te voren.

2. Moksie Metie: 

  • STAP 4: Verdeel het gemarineerd varkensvlees, Masterbeef Zoutvlees en de braadworst op een ovenschaal, schenk de overblijvende marinade na het marineren en enkele klontjes boter erover.
  • STAP 5: Rooster de varkenslappen en Masterbeef Zoutvlees 20-25 minuten in de oven op 200 graden, voeg de laatste 10 minuten de braadworst hieraan toe.  
  • STAP 6: Snijd het varkensvlees, Masterbeef Zoutvleesen en de braadworst na het roosteren in schuine reepjes. De overgebleven saus na het roosteren, wordt gebruikt bij het serveren. 
Ingrediënten
- 250 gr Masterbeef Zoutvlees - 2 pakjes (á 500 gram) zuurkool - 2 teentjes knoflook - 1 pot (360 ml) Faja Lobi Roast Red Pork Trafasie (vers bereide marinade) - 250 gr varkenslappen - 300 gr braadworst - boter
Nu landelijk verkrijgbaar bij AH!
We hebben hem weer!
In meer dan 2500 winkels te koop!
Ga naar mijn laatste sessie