reward
Surinaams Kookboek Bestellen

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Surinaamse huzarensalade

Kookboek Bestellen

1. Voorafjes, Salades, Hapjes en Lekkernijen
Hapjes Tussendoor.
Voor 12 personen.
35 minuten.
Fris-Fruitig.
Mengen.
 
Surinammseten
fajalobi
Ingrediënten:
  • 250 gr kipfilet
  • Faja Lobi Zonnebloemolie Trafasie
  • 1 blik (170 gram) maïskorrels
  • 4 middelgrote kruimige aardappelen (voor vers bereide aardappelpuree)
  • 1 pak (250 gr) aardappelpuree (instant)
  • 1 liter melk
  • 500 ml Calve halvanaise (bevat 60% minder vet als mayonaise)
  • 1 pot (340 gram) rode bieten
  • 150 gr zoetzure zilveruitjes
  • 150 gr zoetzure augurken
  • 1 kleine appel
  • 2 el bruine suiker

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Oriental Sligro Toko's Tangerlogo
Bereidingswijze:

STAP 1: Kipfilet gaar koken en in kleine blokjes snijden.
STAP 2: 1 eetlepel Zonnebloemolie Trafasie verhitten, het vlees hierin samen met de maïskorrels enkele minuten roerbakken. 
STAP 3: Aardappelen gaar koken en prakken tot vers bereide aardappelpuree.
STAP 4: Voeg de instant aardappelpuree in een hoge schaal toe, schenk de melk erover en goed omscheppen.
STAP 5: De vers bereide aardappelpuree en halvanaise erbij doen en omscheppen.
STAP 6: Rode bieten (fijn gemalen met sap), gebakken kip met de maïs,  zoetzure zilveruitjes,  zoetzure augurken (in plakjes gesneden), appel (in kleine stukjes gesneden) en suiker toevoegen en goed mengen.
TIP: Probeer ook deze Surinaamse gerechten: Creoolse Huzarensalade en Kookvideo's

Serveertip:

Serveren op baby slablaadjes met plakjes hardgekookte eieren, dunne plakjes bieten en ananas in blokjes. 

Variatietip:

Varieer de instant aardappelpuree met kruimige aardappelen; in dat geval de melk vervangen met margarine en mayonaise (i.p.v. de in dit recept gebruikte halvanaise, die 60% minder vet bevat).
Varieer de kip (in kleine blokjes) met gepluisde kip.
Mix de zoetzure zilveruitjes en de zoetzure augurken grof in een mixer.
Voeg aan de kip 1 theelepel bouillonpoeder of een bouillonblokje toe. 

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*