reward
Surinaams Kookboek Bestellen
Home Recepten 9. Pasta Gerechten Surinaamse bami met gegrilde kip en worst

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Surinaamse bami met gegrilde kip en worst

Kookboek Bestellen

Surinammseten
9. Pasta Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 6 personen.
35 minuten.
Mild-Kruidig.
Bakken & Grillen.
 
Ingrediënten:
  • 1. Gegrilde Kip en Worst:
  • 1 pot (360ml) Faja Lobi Moksie Metie Trafasie  
  • 2 el rum of rijstwijn
  • 1 tl zwarte peper
  • 500 gram kipfilet
  • 500 gr (6 stuks) kipbraadworst  
  • 2. Surinaamse Bami:
  • 1 pak (500gram) Grand'Italia Spaghetti all' uovo
  • zonnebloemolie
  • 1 ui
  • 200 gr julienne wortel
  • 1 paprika (kleine)
  • 3 el Faja Lobi Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix)
  • ½ tl pimentpoeder
  • 1 el tomatenpuree
  • Faja Lobi Zuurgoed Trafasie

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Oriental Sligro Toko's Tangerlogo
Bereidingswijze:

1. Gegrilde Kip en Worst
STAP 1: Schenk de Moksie Metie Trafasie (marinade) in een kom, voeg hieraan de rum of rijstwijn en zwarte peper toe, goed mengen.
STAP 2: Voeg de marinade aan de kipfilet en de braadworst toe, omscheppen, en marineer ze 2-3 uur of marineer ze een nacht van tevoren.
STAP 3: Leg de gemarineerde kipfilet en kipbraadworst op een ovenschaal, verdeel de overblijvende marinade na het marineren erover; grill ze 20-25 minuten in de oven op 200 graden gaar.  
2. Surinaamse Bami:
STAP 4: Spaghetti volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden.   
STAP 5: 5 eetlepels olie verhitten, ui (gesnipperd) hierin lichtbruin fruiten.
STAP 6: Julienne wortel en paprika (in dunne reepjes gesneden) hieraan toevoegen en enkele minuten roerbakken.
STAP 7: Bami Trafasie (roerbakmix), pimentpoeder en tomatenpuree toevoegen en enkele minuten roerbakken.
STAP 8: Spaghetti toevoegen en, onder voortdurend omscheppen, 5 minuten op laag vuur opbakken.
TIP: Probeer ook deze Surinaamse gerechten: Surinaamse Bami en Kookvideo's.

Serveertip:

Snijd de kip en de worst in schuine reepjes en verdeel ze over de bami; schenk de saus over het vlees. Garneer met Zuurgoed Trafasie.    

Variatietip:

Varieer de kipfilet met kippendijenfilet of braadworst naar wens.

INFORMATIE:
SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*