reward
Surinaams Kookboek Bestellen

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Sandhia's eiersalade

Kookboek Bestellen

Surinammseten
1. Voorafjes, Salades, Hapjes en Lekkernijen
Hapjes Tussendoor.
Voor 6 personen.
30 minuten.
Zoet-Pikant.
Mengen.
 
Ingrediënten:
  • ½ tl  kurkuma
  • 2 el Faja Lobi Madam Jeanette Trafasie (homemade gele hot sauce)
  • 4 eieren
  • 2 aardappels
  • 2 el melk
  • 2 el bruine suiker
  • 1 tl mosterd
  • 2 el halvanaise
  • 1 tak selderij
  • 7 stuks zoetzure uien
  • 2 stuks zoetzure augurken

Bereidingswijze:

STAP 1: Aardappel gaarkoken, uitlekken en daarna prakken; eieren hard koken en in grove stukjes snijden.
STAP 2:  Meng de uien, augurken, selderij en Madam Jeanette Trafasie (gele hot sauce) grof in een mixer.
STAP 3: Meng de geprakte aardappel met de melk en de kurkuma, voeg daarna de suiker, halvanaise, eieren en mosterd hieraan toe, het geheel goed mengen; hierna de mengsel van punt 2 hieraan toevoegen en het geheel tot een romige massa mengen.
TIP: Probeer ook deze Salades, Cocktails, Hapjes en Broodjes: Maaltijd SaladesCocktail, SaladesHapjesBroodjes en Kookvideo's.

Serveertip:

Serveren met o.a. stokbrood (in plakjes gesneden), toast, brood, roti, beschuit. Garneer met rode paprika en selderij.

Variatietip:

Voor een pittiger eiersalade, voeg een plakje verse Madam Jeanette peper toe. 

INFORMATIE:
SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Billy
Wat een verdomd lekkere hapjes zeg, niet normaal. Moet verkocht worden in de supermarkten!!!
Naam:*
Email:*
Bericht:*