reward
Surinaams Kookboek Bestellen
Home Recepten 7. Rijst Gerechten Kiprollade Trafasie

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Kiprollade Trafasie

Kookboek Bestellen

7. Rijst Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
35 minuten.
Mild-Kruidig.
Bakken.
 
Surinammseten
fajalobi
Ingrediënten:
  • 1 kleine ongekruide kiprollade (ca. 600 gram)
  • ½ el Faja Lobi Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix)
  • 50 g roomboter
  • 4 el zonnebloemolie

Bereidingswijze:

STAP 1: Maak met een puntig, scherp mesje 12 inkepingen rondom de rollade. Besmeer de rollade lichtelijk met Nasi Trafasie (roerbakmix) en laat het 5 minuten intrekken. 
STAP 2: Verhit de boter en olie in een pan en braad de rollade in 4 minuten rondom goudbruin; tijdens het braden enkele malen omdraaien.
STAP 3: Zet de rollade over in een ovenschaal, verdeel het bakvet erover en braad het circa 30 minuten in een voorverwarmde (hetelucht) oven op 150 graden gaar. Bedruip de rollade halverwege met het bakvet.
STAP 3: Haal de rollade uit de oven en laat het afgedekt 10 minuten afkoelen; verwijder het netje en snijd het in plakken.
TIP: Probeer ook deze Sandhia's gerechten: Sandhia's Speciale Vlees Gerechten en Kookvideo's.

Serveertip:

Rollade Trafasie serveren met Sandhia's Nasi; garneer met Zuurgoed Trafasie.

Variatietip:

Snijd de rollade eens flinterdun en eet het op brood.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Redactie
Beste Linda, zie voor informatie over Trassie Trafasie http://www.surinaamseten.nl/productendetail.html?id=65
edith
Wat is trassie trafasie? Of vraag ik nu iets heel stoms :-)
Milan
Damnnnn, so switii!! Zeg het niet snel, maar dit smaakt beter als mijn omas nasiii
Naam:*
Email:*
Bericht:*