reward
Home Recepten 11. Ei Gerechten Gevulde eieren met avocado en bacon

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Gevulde eieren met avocado en bacon


11. Ei Gerechten
Hapjes Tussendoor.
12 stuks.
10 minuten.
Mild-Pikant.
Koken en Pureren.
 
Ingrediënten:
  • 6 eieren 
  • 1 rijpe avocado (geschild en pit verwijderd)
  • 2-3 el mayonaise  
  • 1/2 tl selderij (vers gehakte)
  • 1 tl Kühne Franse mosterd
  • 2 el Faja Lobi Madam Jeanette Trafasie
  • 5 plakjes bacon
  • zwarte peper (gemalen)
  • zout

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

STAP 1: Eieren hard koken en daarna pellen; snijd ze vervolgens in de lengte en verwijder de dooiers.
STAP 2: De bacon en 2 plakjes avocado in kleine stukjes snijden voor de garnering; de rest van de avocado in punt 3 gebruiken.
STAP 3: Combineer in een middelgrote kom eigeel, avocado, mayonaise, selderij, Madam Jeanette Trafasie, en pureer het geheel met een aardappelstamper tot het mooi romig uitziet; eventueel zout naar smaak toevoegen. 
STAP 4: Vul de eieren met het mengsel, gebruik hiervoor een spuitzak; garneer het met de stukjes verse avocado en bacon, strooi piment of zwarte peper over de gevulde eieren.
TIP: Probeer ook eens de andere Surinaamse hapjes en Kookvideo's

Serveertip:

Verdeel de zwarte peper over de gevulde eieren.

Variatietip:

Varieer de bacon met cherrytomaat, kip of vlees naar eigen voorkeur of met een vega vleesvervanger. Ook heerlijk met gebakken uitjes, zongedroogde tomaten of gerookte zalm in plaats van de bacon. Voeg 1 eetlepel geraspte cheddar kaas toe.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Redactie
Beste Saraja, het is een milde hot sauce, bereid met verschillende soorten kruiden en specerijen.
Saraja
Is die trafassie madame jeneatte vsn faya lobi eigenlijk aleen een peper smaak?of is het ook kruiden?mvr
Naam:*
Email:*
Bericht:*