reward
Home Recepten 15. Aardappel en Friet Gerechten Sjoerkoro ''Sranang'' (Surinaamse zuurkool met Moksie Metie)

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Sjoerkoro ''Sranang'' (Surinaamse zuurkool met Moksie Metie)


15. Aardappel en Friet Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 5 personen.
35 minuten.
Mild-Kruidig.
Koken en Bakken.
 
Ingrediënten:

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Oriental Sligro Toko's
Bereidingswijze:

1. Voorbereiding: 
STAP 1: Kook Masterbeef Zoutvlees 30 minuten in ruim water om het te ontzouten; spoel het daarna met koud water goed af.
STAP 2: Bereid de zuurkool volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.
STAP 3: Knoflook (uitgeperst) aan Roast Red Pork Trafasie (marinade) toevoegen, goed mengen en de varkenslappen, Masterbeef Zoutvlees en de braadworst hiermee 2-3 uur marineren of marineer ze een nacht van te voren.
2. Moksie Metie: 
STAP 4: Verdeel het gemarineerd varkensvlees, Masterbeef Zoutvlees en de braadworst op een ovenschaal, schenk de overblijvende marinade na het marineren en enkele klontjes boter erover.
STAP 5: Rooster de varkenslappen en Masterbeef Zoutvlees 20-25 minuten in de oven op 200 graden, voeg de laatste 10 minuten de braadworst hieraan toe.  
STAP 6: Snijd het varkensvlees, Masterbeef Zoutvleesen en de braadworst na het roosteren in schuine reepjes. De overgebleven saus na het roosteren, wordt gebruikt bij het serveren. 
TIP: Probeer ook deze Surinaamse Gerechten: Masterbeef Zoutvlees Gerechten en Kookvideo's

Serveertip:

Verdeel het geroosterd vlees en de braadworst over de zuurkool; schenk de saus erover.

Variatietip:

Voeg 2 eetlepels honing of Sweet Chili Trafasie aan de zuurkool toe of voeg rum naar smaak aan de marinade toe.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*