reward
Home Recepten 7. Vlees Gerechten Moksie Alesie Masterbeef (Surinaamse gele rijst met Masterbeef en...

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Moksie Alesie Masterbeef (Surinaamse gele rijst met Masterbeef en saté)


7. Vlees Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4-5 personen.
35 minuten.
Kruidig.
Wokken en Bakken.
 
Ingrediënten:

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Oriental Sligro Toko's
Bereidingswijze:

1. Kotomisi Basmati volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden.
2. Kook de Masterbeef 10-15 minuten in ruim water om het te ontzouten; spoel het daarna met koud water goed af en snijd het in dunne reepjes.
3. Saté Paramaribo bereiden door 400 gram kipfilet in kleine vierkante blokjes te snijden en 15 minuten met 3 eetlepels Moksie Alesie Trafasie (roerbakmix) marineren; daarna de stukken vlees rijgen aan de satéstokjes en rondom grillen of roosteren tot het vlees gaar is.
4. 6 eetlepels olie verhitten, Masterbeef (in blokjes gesneden) toevoegen en enkele minuten bakken tot het gaar is; hieraan toevoegen 5 eetlepels Moksie Masoesa Alesie (roerbakmix), maïs en doperwten mix, prei (gesneden) en het geheel 3 minuten roerbakken. Vervolgens de gekookte rijst hieraan toevoegen en het geheel, onder voortdurend omscheppen, 5 minuten opbakken.

Serveertip:

Serveren met Saté Paramaribo; schenk Satèsaus Trafasie over de Saté Paramaribo. Garneer met Surinaams Zuurgoed, Gebakken Banaan, tomaat.

Variatietip:

Voeg 1/2 - 1 theelepel Trassie Trafasie (echte Surinaamse trassie) in punt 3 van bereidingswijze toe.

Probeer ook de andere Masterbeef Gerechten eens.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*