reward
Surinaams Kookboek Bestellen
Home Recepten 8. Vlees Gerechten Masala Drummie's (drumsticks met masala en sugarsnaps)

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Masala Drummie's (drumsticks met masala en sugarsnaps)

Kookboek Bestellen

Surinammseten
8. Vlees Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
20 minuten.
Romig-Kruidig.
Wokken.
 
Ingrediënten:
  • 150 gr sugarsnaps
  • 400 gram Kotomisi Basmati (rijst speciaal voor Sandhia's Rijst Gerechten)
  • 1 pot (360ml) Faja Lobi Roti Dési Masala (vers bereide woksaus)
  • zonnebloemolie
  • 1 ui
  • 150 gr krieltjes (voorgekookt)
  • 500 gr kipdrumsticks (5 stuks)

Bereidingswijze:

1. Kotomisi Basmati volgens gebruiksaanwijzing op verpakking bereiden. 
2. 5 eetlepels olie verhitten, kipdrumsticks en de ui (gesnipperd) hieraan toevoegen en enkele minuten gaarwokken 
3. 360 ml Roti Dési Masala (woksaus), 1 kopje (150ml) water en de krieltjes toevoegen, 
goed omscheppen en vervolgens 15 minuten met deksel op pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten smoren. 
4. De laatste 5 minuten de sugarsnaps toevoegen.

Serveertip:

Serveren met Kotomisi Basmati; garneer met reepjes paprika.

Variatietip:

Varieer de Roti Dési Masala (woksaus) eens met de volgende woksauzen en marinade: 1. Roti Masala Trafasie 2. Roti Redie Masala 3. Roti Madam Jeanette 4. Chicken Masala Trafasie 5. Kip Masala Trafasie (marinade). Varieer de kip met visfilet of tahoe voor een lekker masala vis- of vegagerecht. Vervang de sugarnaps met peultjes of kousenband.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*