reward
Surinaams Kookboek Bestellen
Home Recepten 1. Voorafjes, Salades, Hapjes en Lekkernijen Kousenband salade met geroosterde kip

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Kousenband salade met geroosterde kip

Kookboek Bestellen

Surinammseten
1. Voorafjes, Salades, Hapjes en Lekkernijen
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
35 minuten.
Mild-Kruidig.
Roosteren en Koken.
 
Ingrediënten:
  • 200 gr krieltjes
  • 200 gr kousenband
  • 4 eieren
  • 500 gr kipfilet
  • 1 pot (360ml) Faja Lobi Roast Red Pork Trafasie (marinade)
  • boter
  • 5 el Faja Lobi Sweet Chili Trafasie
  • 2 el halvanaise
  • 1 el honing
  • 1 zak (200 gram) gemengde sla
  • 1 rijpe mango
  • 3 tomaten

Bereidingswijze:

STAP 1: Krieltjes in ruim water gaarkoken. 
STAP 2: Kousenband in ruim water beetgaar koken, afgieten en afspoelen met koud water.
STAP 3: Eieren hard koken.
STAP 4: Marineer de kipfilet met  ½ pot (180 ml) Roast Red Pork Trafasie (marinade) 2-3 uur of marineer het een nacht van tevoren. 
STAP 5: Verdeel het vlees op de ovenschaal, leg op elk stuk vlees een klontje boter en schenk de overblijvende marinade (uit stap 4) erover.
STAP 6: Rooster het vlees 15 minuten op 200 graden gaar; snijd het daarna in reepjes. 
STAP 7: Maak Paramaribo Dressing door de Sweet Chili Trafasie te mengen met de halvanaise en honing.
TIP: Probeer ook deze Sandhia's Salades: Maaltijd Salades en Kookvideo's

Serveertip:

Verdeel de gemengde sla, mango (in lange reepjes), tomaten (in plakjes), krieltjes, kousenband, eieren (in plakjes) en de kip naar behoefte over een bord; schenk Paramaribo Dressing erover.

Variatietip:

Varieer de mango met ananas of kiwi.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Gina
Zoals de naam zegt, een top recept voor de sportser!
Naam:*
Email:*
Bericht:*