reward
Surinaams Kookboek Bestellen
Home Recepten 18. Faja Lobi Twist Hutspot met Gehaktbal Trafasie

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Hutspot met Gehaktbal Trafasie

Kookboek Bestellen

18. Faja Lobi Twist
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
40 minuten.
Mild-Kruidig.
Bakken & Stampen.
 
Surinammseten
fajalobi
Ingrediënten:
  • 1. Gehaktbal Trafasie:
  • 500 gr kipgehakt of half om half
  • 2 el Faja Lobi Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix)
  • 1 ui
  • 100 gr paneermeel
  • 1 ei
  • 2. Fond Trafasie (vers bereid):
  • 2 el zonnebloemolie
  • ½ ui (kleine)
  • 4 teentjes knoflook
  • plakje Madam Jeanette peper (geraspt)
  • 1½ el Faja Lobi Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix)
  • 2 el Faja Lobi Pinda Sambel Trafasie
  • 1 tl gember (gemalen)
  • 1 el tomatenpuree
  • 150 ml water
  • 3. Bakken:
  • 4 el braadboter (Croma)  
  • Verse Fond Trafasie (zie stap 3 in Bereidingswijze)
  • 4. Hutspot: Bereid de hutspot volgens jouw favoriet recept
  • Faja Lobi Mango Chutney Trafasie 

Bereidingswijze:

1. Gehaktbal Trafasie:
STAP 1: 500 gram gehakt in een grote kom doen, voeg hieraan toe Bami Trafasie (roerbakmix), ui (grof of fijn gesnipperd), paneermeel en het ei; kneed het gehakt tot alle ingrediënten goed zijn gemengd. 
STAP 2: Draai van het gehaktmengsel 8 mooie ronde ballen en laat ze afgedekt met folie 30 minuten in de koelkast rusten.
2. Verse Fond Trafasie:
STAP 3: Olie verhitten, ui (grof of fijn gesnipperd), knoflook (geperst) en Madam Jeanette peper hierin lichtbruin fruiten. Bami Trafasie (roerbakmix), Pinda Sambel Trafasie, gember en tomatenpuree hieraan toevoegen, omscheppen; water toevoegen, omscheppen en circa 3 minuten opkoken.
3. Bakken:
STAP 4: Verhit de braadboter in een braadpan, braad de ballen hierin, onder voorzichtig keren, rondom bruin.
STAP 5: Voeg Verse Fond Trafasie (zie stap 2) aan de gehaktballen toe en laat ze, onder af en toe keren, met de deksel schuin op de pan, in 25 minuten op laag vuur gaar bakken.
4. Hutspot: Bereid de hutspot volgens jouw favoriet recept.
TIP: Probeer ook deze Sandhia's gerechten: Sandhia's Stamppot en Kookvideo's.

Serveertip:

Serveer de hutspot met Gehaktbal Trafasie; voor een pittiger smaak gebruik Mango Chutney Trafasie.

Variatietip:

Varieer Gehaktbal Trafasie eens met stamppot naar voorkeur.

INFORMATIE:
  • Informatie: Nederlandse klassieker met een Trafasie Twist! Ongetwijfeld zal je de koude dagen en de zondagsstormen nu wel beu zijn en het nieuwe dansschoolabonnement kan je ook gestolen worden. Je bent niet de enige! Geen zorgen, we bedachten een manier om jouw winterdip in de pan te hakken: een hutspot met de lekkerste gehaktbal van Nederland, een beetje van jou en een beetje van Trafasie.
  • Kookboek Sandhia’s Recepten
  • Voedingsinformatie
  • Vegetarische bereidingswijze 
  • Milde bereidingswijze
SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*