E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.

Naam afzender:*

E-mail afzender:*

Naam ontvanger:*

E-mail ontvanger:*

Chinese wokgarnalen met paksoi op speciale saus

12. Vis Gerechten
13. Groenten Gerechten
6. Rijst Gerechten

12. Vis Gerechten

Witte Rijst Gerechten
Garnaal Gerechten
Groenten Gerechten

Hoofdgerecht.

Voor 4 personen.

20 minuten.

Mild.

Wokken.

Ingrediënten:

400 gr garnalen (medium zonder staart)
4 tl rijstwijn (toko) of droge sherry
400 gram Kotomisi Basmati (rijst speciaal voor Surinaamse Rijst Gerechten)
bos (circa 200 gram) paksoi
1 tl maïzena
125 ml water
zonnebloemolie
1 ui
4 el Faja Lobi Kousenband Trafasie (vers bereide roerbakmix)
2 tl rode wijnazijn
1½ tl gemberpoeder of 2 plakjes verse gember van 1cm
2 tl bruine suiker
½ tl pure sesamolie (toko)

Waar verkrijgbaar?

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's

Bereidingswijze:

STAP 1: Garnalen 10 minuten met rijstwijn marineren. Kotomisi Basmati bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking. Paksoi in stukjes snijden, in ruim water 3 minuten koken en daarna afscheppen. Maïzena in het water oplossen.
STAP 2: Garnalen in 2 eetlepels olie licht roze bakken en afscheppen.
STAP 3: 4 eetlepels olie verhitten en ui (gesnipperd) hierin lichtbruin fruiten.
STAP 4: Kousenband Trafasie (roerbakmix) toevoegen en omscheppen.
STAP 5: Paksoi, rode wijnazijn, opgeloste maïzena, gemberpoeder en bruine suiker toevoegen en 4 minuten koken.
STAP 6: De laatste minuut garnalen en sesamolie toevoegen en omscheppen.
TIP: Probeer ook deze Surinaamse Gerechten: Garnaal Gerechten en Kookvideo's