E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.

Naam afzender:*

E-mail afzender:*

Naam ontvanger:*

E-mail ontvanger:*

Chinese wokgarnalen met paksoi op speciale saus

13. Vis Gerechten
14. Groenten Gerechten
5. Eenpans Gerechten
7. Rijst Gerechten

5. Eenpans Gerechten

Sandhia's Rijst Gerechten
Sandhia's Garnaal Gerechten
Sandhia's Groenten Gerechten
Sandhia's Eenpans Gerechten

Hoofdgerecht.

Voor 4 personen.

20 minuten.

Mild.

Wokken.

Ingrediënten:

400 gr garnalen (medium zonder staart)
4 tl rijstwijn (toko) of droge sherry
400 gram Kotomisi Basmati (rijst speciaal voor Surinaamse Rijst Gerechten)
bos (circa 200 gram) paksoi
1 tl maïzena
125 ml water
zonnebloemolie
1 ui
4 el Faja Lobi Kousenband Trafasie (vers bereide roerbakmix)
2 tl rode wijnazijn
1½ tl gemberpoeder of 2 plakjes verse gember van 1cm
2 tl bruine suiker
½ tl pure sesamolie (toko)

Waar verkrijgbaar?

Toko's

Bereidingswijze:

STAP 1: Garnalen 10 minuten met rijstwijn marineren. Kotomisi Basmati bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking. Paksoi in stukjes snijden, in ruim water 3 minuten koken en daarna afscheppen. Maïzena in het water oplossen.
STAP 2: Garnalen in 2 eetlepels olie licht roze bakken en afscheppen.
STAP 3: 4 eetlepels olie verhitten en ui (gesnipperd) hierin lichtbruin fruiten.
STAP 4: Kousenband Trafasie (roerbakmix) toevoegen en omscheppen.
STAP 5: Paksoi, rode wijnazijn, opgeloste maïzena, gemberpoeder en bruine suiker toevoegen en 4 minuten koken.
STAP 6: De laatste minuut garnalen en sesamolie toevoegen en omscheppen.
TIP: Probeer ook deze Surinaamse Gerechten: Garnaal Gerechten en Kookvideo's