Bereidingswijze:
Pandan Rijst bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Olie verhitten en kip, peper, sjalotjes en knoflook hierin bakken tot het gaar is; tomatenpuree toevoegen en goed omscheppen.
8 eetlepels Pom Trafasie (roerbakmix), suiker, paksoi (in stukjes gesneden) en tomaat (in stukjes gesneden) toevoegen en het geheel enkele minuten wokken; maïzena in het water goed oplossen en hieraan toevoegen. Het geheel 10-15 minuten op zacht vuur laten koken.
Eventueel zout naar smaak toevoegen.
Serveertip:
Serveren met de Pandan Rijst.
| Variatietip:
Voeg 100 gram Masterbeef toe; gebruik tahoe in plaats van vlees.
Voeg een handvol gebakken uien, 1 eetlepel boter en mespunt Trassie Trafasie (Surinaamse trassie) toe.
| Wijn-, Dranken- en Biertip:
1. Surinaamse Wijn: Als wijn bij dit gerecht wordt de Trafasie Wijn geadviseerd.
2. Surinaamse Frisdranken: Als frisdranken bij dit gerecht worden de Trafasie Frisdranken geadviseerd o.a. Cherry Bouquet Trafasie, Green Punch Trafasie, Pine Apple Trafasie.
3. Surinaams Bier: Als bier bij dit gerecht wordt Parbo Bier geadviseerd.
| | INFORMATIE | : | Pom Foroe is een mild Surinaams kipgerecht, bereid met de verse kruidenmengsel, waarmee de populaire Pom Trafasie wordt bereid; Pom Trafasie is het populairst Creools gerecht in Suriname. Pom Foroe combineert uitstekend met paksoi, zodat naast een smaakvol gerecht ook een gezond vleesgerecht wordt verkregen. | | HOOFDSTUK | : | Vlees Gerechten | | MENU ONDERDEEL | : | Hoofdgerecht. | | AANTAL PERSONEN | : | Voor 4-5 personen. | | BEREIDINGSTIJD | : | 25 minuten. | | SMAAK | : | Mild. | |
| KOOKTECHNIEK | : | Wokken. | VOOR VRAGEN | : | info@surinaamseten.nl | BEREIDINGSTIPS | : | Bereidingstips | | OVERIGE SURINAAMSE RECEPTEN | : | Bekroonde Surinaamse recepten | | BRON | : | www.surinaamseten.nl | COPYRIGHTS FOTO | : | www.surinaamseten.nl |
| SWADISH KHANA! |
NJANG SWIETIE! |
SLAMAT MAKAN! |
EET SMAKELIJK! |
|
