Bereidingswijze:
Eieren, aardappels en groente:
Eieren samen met de aardappels (in partjes of plakjes) in 10 minuten gaarkoken; de laatste 4 minuten kousenband (gesneden) of broccoli (roosjes) meekoken. Hierna het geheel afgieten.
Zalm:
Maak een marinade door 1 theelepel witte peper, 1/2 theelepel zout en 1 eetlepel zonnebloemolie goed te mengen, voeg de zalm (in reepjes) hieraan toe en laat het 1 minuut intrekken.
Roti Masti Dressing:
Meng 10 eetlepels Roti Masti Trafasie met 2 eetlepels honing.
Grillen:
Besmeer de bodem van de grillpan met 2 eetlepels zonnebloemolie en grill de zalm hierin aan weerszijden circa 5 minuten.
Serveertip:
Verdeel de sla over het bord, daarna de gegrillde zalm, de aardappels, kousenband of broccoli, mandarijnen, cherrytomaten en de eieren (in partjes gesneden); schenk de Roti Masti Dressing erover.
| Variatietip:
Verdeel een handvol rozijnen of wortelreepjes over de sla.
Varieer de zalm met Tahoe of Quorn voor een vega salad.
| Wijn-, Dranken- en Biertip:
1. Surinaamse Wijn: Als wijn bij dit gerecht wordt de Trafasie Wijn geadviseerd.
2. Surinaamse Frisdranken: Als frisdranken bij dit gerecht worden de Trafasie Frisdranken geadviseerd o.a. Cherry Bouquet Trafasie, Green Punch Trafasie, Pine Apple Trafasie.
3. Surinaams Bier: Als bier bij dit gerecht wordt Parbo Bier geadviseerd.
| | INFORMATIE | : | Gril Masti Zalm is een maaltijdsalade met zalm gecombineerd met de heerlijke Roti Masti Dressing en met de finishing touch van hardgekookte eieren; door de uitgebalanceerde samenstelling van deze salade met vis, groenten en fruit, wordt een gezond en slank maaltijdsalade verkregen en toch oog- en tongstrelend.
Een gezonde salade om je familie, vrienden en kennissen mee te verrassen! | | HOOFDSTUK | : | Vis Gerechten | | MENU ONDERDEEL | : | Hoofdgerecht. | | AANTAL PERSONEN | : | Voor 5 personen. | | BEREIDINGSTIJD | : | 20 minuten. | | SMAAK | : | Mild. | |
| KOOKTECHNIEK | : | Grillen. | VOOR VRAGEN | : | info@surinaamseten.nl | BEREIDINGSTIPS | : | Bereidingstips | | OVERIGE SURINAAMSE RECEPTEN | : | Bekroonde Surinaamse recepten | | BRON | : | www.surinaamseten.nl | COPYRIGHTS FOTO | : | www.surinaamseten.nl |
| SWADISH KHANA! |
NJANG SWIETIE! |
SLAMAT MAKAN! |
EET SMAKELIJK! |
|
