Bereidingswijze:
Surinam Chicken:
Olie verhitten, kip en ui toevoegen en bakken tot het vlees lichtbruin en gaar is. 2 eetlepels Nasi Goreng Trafasie (roerbakmix), tomatenpuree, paprika (in reepjes), 1/2 theelepel Trassie Trafasie en Madam Jeanette peper toevoegen en 5 minuten roerbakken; water toevoegen, het geheel goed omscheppen en 7 minuten in gesloten pan laten sudderen.
Moksie Alesie:
Rijst volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden.
7 eetlepels olie verhitten. 5 eetlepels Moksie Alesie Trafasie (roerbakmix), groentemix, prei en tomatenpuree toevoegen en 5 minuten roerbakken. Vervolgens de gekookte rijst hieraan toevoegen en het geheel, onder voortdurend omscheppen, 5 minuten op laag vuur tot een mooie egale gele rijst opbakken.
Serveertip:
Serveer de Moksie Alesie met de Chicken Surinam; gebruik als bijgerechten o.a. Zuurgoed of Gebakken Banaan.
Ook heerlijk met gemengde sla.
| Variatietip:
Voeg 100 gram kouseband, wortel en broccoli tijdens het roerbakken toe.
Varieer eens met snijbonen, sperziebonen of witte kool.
| Wijn-, Dranken- en Biertip:
1. Surinaamse Wijn: Als wijn bij dit gerecht wordt de Trafasie Wijn geadviseerd.
2. Surinaamse Frisdranken: Als frisdranken bij dit gerecht worden de Trafasie Frisdranken geadviseerd o.a. Cherry Bouquet Trafasie, Green Punch Trafasie, Pine Apple Trafasie.
3. Surinaams Bier: Als bier bij dit gerecht wordt Parbo Bier geadviseerd.
| | INFORMATIE | : | Moksie Alesie met Chicken Surinam is een populair gele rijsgerecht, dat gecombineerd wordt met Surinaams-Chinese kip; het resultaat is een bijzonder smaakvol en oogstrelend rijstgerecht! | | HOOFDSTUK | : | Rijst Gerechten | | MENU ONDERDEEL | : | Hoofdgerecht. | | AANTAL PERSONEN | : | 4 personen. | | BEREIDINGSTIJD | : | 25 minuten. | | SMAAK | : | Kruidig-Pikant. | |
| KOOKTECHNIEK | : | Roerbakken en Koken. | VOOR VRAGEN | : | info@surinaamseten.nl | BEREIDINGSTIPS | : | Bereidingstips | | OVERIGE SURINAAMSE RECEPTEN | : | Bekroonde Surinaamse recepten | | BRON | : | www.surinaamseten.nl | COPYRIGHTS FOTO | : | www.surinaamseten.nl |
| SWADISH KHANA! |
NJANG SWIETIE! |
SLAMAT MAKAN! |
EET SMAKELIJK! |
|
