Bereidingswijze:
Olie verhitten, kipfilet en uien(fijngesneden) toevoegen en bakken tot het vlees gaar is.
Faja Lobi Chicken Paramaribo Trafasie (roerbaksaus) en krieltjes toevoegen, goed omscheppen en vervolgens 10 minuten met deksel op de pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen.
De laatste 5 minuten de broccoli (in roosjes) en rode appel (in blokjes) toevoegen.
Serveertip:
1. Koekenpan: Besmeer één zijde van de roti lichtelijk met boter, warm die zijde 1 minuut op in een voorverwarmde koekenpan op matig vuur; draai de roti om, besmeer ook deze zijde lichtelijk met boter, en warm ook die zijde 1 minuut op;
2. Magnetron: Besmeer beide zijden van de roti lichtelijk met boter, op een bord leggen, afdekken met plastic magnetrondeksel en 30 seconden opwarmen.
Snijd de roti door het midden in 2 gelijke delen, vul die met de Roti Tikka Kip en vouw het in hoorntjesvorm dicht.
| Variatietip:
Vervang de broccoli met peultjes. Voeg een handvol gedroogde abrikozen tijdens het roerbakken toe.
| Wijn-, Dranken- en Biertip:
1. Surinaamse Wijn: Als wijn bij dit gerecht wordt de Trafasie Wijn geadviseerd.
2. Surinaamse Frisdranken: Als frisdranken bij dit gerecht worden de Trafasie Frisdranken geadviseerd o.a. Cherry Bouquet Trafasie, Green Punch Trafasie, Pine Apple Trafasie.
3. Surinaams Bier: Als bier bij dit gerecht wordt Parbo Bier geadviseerd.
| | INFORMATIE | : | Roti Tikka Kip is de populaire Surinaamse zoet-zure kip, die in combinatie met roti een smaakvolle rotigerecht oplevert. | | HOOFDSTUK | : | Roti Gerechten | | MENU ONDERDEEL | : | Hoofdgerecht. | | AANTAL PERSONEN | : | Voor 4 personen. | | BEREIDINGSTIJD | : | 20 minuten. | | SMAAK | : | Zoet-Zuur. | |
| KOOKTECHNIEK | : | | VOOR VRAGEN | : | info@surinaamseten.nl | BEREIDINGSTIPS | : | Bereidingstips | | OVERIGE SURINAAMSE RECEPTEN | : | Bekroonde Surinaamse recepten | | BRON | : | www.surinaamseten.nl | COPYRIGHTS FOTO | : | www.surinaamseten.nl |
| SWADISH KHANA! |
NJANG SWIETIE! |
SLAMAT MAKAN! |
EET SMAKELIJK! |
|
