Bereidingswijze:
Aardappels gaarkoken en prakken.
Kipfilet gaar koken en fijnsnijden, daarna het enkele minuten in 2 eetlepels olie bakken samen met de maïs.
Meng de aardappelpuree met de melk en voeg die samen met zilveruitjes, halvanaise, aardappels, augurken (in plakjes gesneden), appels (in kleine stukjes gesneden) en de suiker aan de kip toe.
Schep 1/4 deel hiervan voor een naturel salade; voeg aan het reseterend deel de rode bieten (fijngehakt) toe en meng het met het geheel goed door.
Serveertip:
Serveren met sla, ei, uitjes en tomaat.
| Variatietip:
Gebruik in plaats van de kip eens sojabrokken fijn (gekookt en gebakken); in dat geval is de salade ook langer houdbaar.
| Wijn-, Dranken- en Biertip:
1. Surinaamse Wijn: Als wijn bij dit gerecht wordt de Trafasie Wijn geadviseerd.
2. Surinaamse Frisdranken: Als frisdranken bij dit gerecht worden de Trafasie Frisdranken geadviseerd o.a. Cherry Bouquet Trafasie, Green Punch Trafasie, Pine Apple Trafasie.
3. Surinaams Bier: Als bier bij dit gerecht wordt Parbo Bier geadviseerd.
| | INFORMATIE | : | Masti Salad Schotel is door Nederlanders naar Suriname gebracht; in Suriname is deze salade verrijkt met de kleurrijkheid en de schoonheid van de Surinaamse keuken, wat bij voorbaat al garant staat voor een smaakvol en rijkgevulde Surinaams-Nederlandse salade schotel. | | HOOFDSTUK | : | Nashta gerechten (Voorgerechten) | | MENU ONDERDEEL | : | Voorgerecht en/of Hapje Tussendoor. | | AANTAL PERSONEN | : | 6 personen. | | BEREIDINGSTIJD | : | 35 minuten. | | SMAAK | : | Fris-Fruitig. | |
| KOOKTECHNIEK | : | | VOOR VRAGEN | : | info@surinaamseten.nl | BEREIDINGSTIPS | : | Bereidingstips | | OVERIGE SURINAAMSE RECEPTEN | : | Bekroonde Surinaamse recepten | | BRON | : | www.surinaamseten.nl | COPYRIGHTS FOTO | : | www.surinaamseten.nl |
| SWADISH KHANA! |
NJANG SWIETIE! |
SLAMAT MAKAN! |
EET SMAKELIJK! |
|
