Bereidingswijze:
Olie verhitten, ui, 3 theelepels Knoflook Trafasie en peper hierin fruiten, garnalen toevoegen en circa 4 minuten meebakken; vervolgens toevoegen de 3 theelepels Pom Trafasie (roerbakmix), tomatenpuree, tomaat en goed omscheppen; paprika en water toevoegen en het geheel 10 minuten laten sudderen; zout naar smaak toevoegen.
Serveertip:
Serveren met o.a. Kotomisi Rijst, Surinaams Puntje, Nasi Goreng Trafasie, Moksie Alesie Trafasie als roti-wrap.
| Variatietip:
Gebruik in plaats van paprika eens Kouseband.
Voor een zoetere smaak, voeg 1 theelepel Mastersauce toe.
| Wijn-, Dranken- en Biertip:
1. Surinaamse Wijn: Als wijn bij dit gerecht wordt de Trafasie Wijn geadviseerd.
2. Surinaamse Frisdranken: Als frisdranken bij dit gerecht worden de Trafasie Frisdranken geadviseerd o.a. Cherry Bouquet Trafasie, Green Punch Trafasie, Pine Apple Trafasie.
3. Surinaams Bier: Als bier bij dit gerecht wordt Parbo Bier geadviseerd.
| | INFORMATIE | : | Jhienga Tarkari is een ware delicatesse uit de Surinaamse keuken; de speciale kruidenmix zorgt voor een bijzonder verfijnde smaak. Dit gerecht kan gecombineerd worden met een groot aantal gerechten bijvoorbeeld met rijst, brood of met roti-wrap. | | HOOFDSTUK | : | Vis Gerechten | | MENU ONDERDEEL | : | Hoofdgerecht. | | AANTAL PERSONEN | : | Voor 2 personen. | | BEREIDINGSTIJD | : | 20 minuten. | | SMAAK | : | Pikant. | |
| KOOKTECHNIEK | : | | VOOR VRAGEN | : | info@surinaamseten.nl | BEREIDINGSTIPS | : | Bereidingstips | | OVERIGE SURINAAMSE RECEPTEN | : | Bekroonde Surinaamse recepten | | BRON | : | www.surinaamseten.nl | COPYRIGHTS FOTO | : | www.surinaamseten.nl |
| SWADISH KHANA! |
NJANG SWIETIE! |
SLAMAT MAKAN! |
EET SMAKELIJK! |
|
