Een geschenk van Suriname aan Nederland: Bekroonde Surinaamse Recepten

1 1. B. B. met R. (bruine bonen met rijst en Tivall balletjes)
2 1. Creme Jaihind (creme dessert met karamelsaus)
3 1. Framgeade (dessert met amandelsmaak en verse frambozen)
4 1. Kouseband Toastjes (toastjes met kouseband en omelet)
5 1. Losie Drumsticks (drumsticks met Losie Saus)
6 1. Machrie Masala (geroosterde vis in masala-mango saus)
7 1. Mc Flurry M&M (vers bereid met M&M's naar eigen smaak)
8 1. Mc Flurry Oreo (vers bereid met Oreo naar eigen smaak)
9 1. Party Bakbanaan Toastjes
10 1. Sardine Toastjes Trafasie
11 1. Surinaamse Loempia (rijk gevulde loempia)
12 1.Creamy Tahoe Masala (vegetarische wokschotel op romige masala saus)
13 A. Ghoegrie Trafasie NIEUW!
14 A. Sandhia's Vermicellitaart
15 A. Telo Trafasie (cassavesalade) NIEUW!
16 A33. Fa Chong Trafasie
17 A39. Mastana Orgeade Mithai
18 A41. Moksie Salad Trafasie (gezonde maaltijdsalade met Moksie Metie)
19 A45. Mangeade
20 Aardappel met Peultjes (aardapel en peultjes met masala)
21 Aardappel Rode Bieten Salade (de populairste salade van Suriname)
22 Ajam Nickerie (Surinaams-Javaanse kip)
23 Almondetta Trafasie (milk & fruit orgeadedrink met rum)
24 Alu en Ei Tarkari (aardappel en ei in masala)
25 Alu Gósh Soerwa Me (gekookte aardappel in vlees met jus)
26 B. B. met R. (bruine bonen met rijst)
27 Baka Bana (gebakken bakbanaan in deeg)
28 Baka Jhienga (speciaal gefrituurde garnalen)
29 Bakkeljauw
30 Bakkeljauw Kroket II
31 Bakkeljauw Kroket III
32 Bakkeljauw Kroket Trafasie
33 Bakkeljauw met Bakbanaan
34 Bakkeljauw met Hardgekookte Eieren
35 Bami Moksie Speciaal (bami met speciaal geroosterd vlees)
36 Bami Paramaribo (zoet-zure bami met Trassie Trafasie)
37 Bami Speciaal (bami met spareribs)
38 Bami Stofoe Botoe (bami met gestoofde kippenbouten op sojasaus)
39 Bami Trafasie (de lekkerste Surinaams-Javaanse bami)
40 Bami Trafasie met Saté (de lekkerste Surinaamse bami met Javaanse sate)
41 Bara (gevulde met kip masala)
42 Bara (peulvruchtensnack)
43 Barbecue Losie Metie (barbecue geroosterd vlees)
44 Barbecue Masala Kipvleugels (zoet-zure masala vleugels met salsa)
45 Barbecue Trafasie (all season barbecue)
46 Beef Surinam (Surinaams rundvlees)
47 Bhera Ke Ghos (lamsvlees in masala)
48 Boerenkool met Stofoe Foroe (boerenkool met speciaal gestoofde drumsticks)
49 Boerenkoolstamppot met Chicken Paramaribo (Nederlands-Surinaams stamppot)
50 Bojo (Creoolse cassave lekkernij)
51 Botoe Trafasie
52 Broccoli op z'n Surinaams
53 Broodje Bakkeljauw
54 Broodje Fa Chong (brood belegd met Fa Chong Kip)
55 Broodje Kip Masala (brood belegd met kip masala)
56 Broodje Masala Ei (brood belegd met ei op masala)
57 Broodje Masterbeef
58 Broodje Pom (Creools ovengerecht met Surinaams Puntje)
59 Caribbean Smul Spiesjes (luxe spiesjes met kip, garnalen en groenten)
60 Caribbean Surprise Trafasie (Caribbische cocktail)
61 Char Siu (geroosterd Surinaams-Chinees vleesgerecht)
62 Char Siu Trafasie met Krieltjes (speciaal vleesgerecht met aardappel)
63 Cherry Shake (exotische cherry verkoeling)
64 Chicken Javaan Trafasie (Surinaams-Javaanse kip)
65 Chicken Paramaribo Speciaal (speciale Surinaams-Chinese kip)
66 Chicken Pom (pom kipgerecht met paksoi)
67 Chicken Wings Paramaribo (zoet-zure wings met Chutney Salsa)
68 Choco Orgeade (cocktail van amandel en chocolade)
69 Chop Soy Trafasie (lekker, gezond en slank Surinaams-Chinees kip-groente gerecht)
70 Dawet (tropische verrassing)
71 Dawet Sorbetijs
72 Dési Garnalen Masala (garnalen in romige masala saus)
73 Doksie Masala (eendenborstfilet op masala)
74 Drummies Alu Murgie (aardappelen met drumsticks op jus)
75 Drumsticks Trafasie
76 Ei-Sliertjes
77 Evergreen Shake (fruitpunch shake van groene vruchten)
78 Farfalle Masala (farfalle in masalasaus met mango)
79 Fiadoe (Surinaamse lekkernij)
80 Flensjes (Surinaams-Javaanse pannenkoek met speciale kokosvulling)
81 Foroe Madam Jeanette Salad (slanke en gezonde maaltijdsalade met gerookte kip)
82 Friet met Stofoe Foroe (friet met speciaal gestoofd vlees)
83 Frietie Drummie (Surinaamse friet met speciale drumsticks)
84 Fusilli Blanda
85 Gado Gado (groente-ei salade met gado gado saus)
86 Garnaal Masala (garnaal op romige masala saus)
87 Gebakken Banaan
88 Gehaktbal Trafasie (de lekkerste en sappigste gehaktbal van Nederland)
89 Godjhia (gevulde kokos beignets)
90 Gril Masti Zalm (gegrilde zalmsalade met roti masti dressing)
91 Heri Heri Trafasie (aardvruchtensalade)
92 Javaanse Gehaktbal (Javaanse gehaktbal met de lekkerste Surinaamse nasi)
93 Javaanse Macaroni (macaroni met Javaanse saté)
94 Jhienga Tarkari (garnalengerecht)
95 Keksi (luxe bruine cake met fijne cognac en bruin bier)
96 Kikkerwten Trafasie (peulvruchten met visfilet)
97 Kip Cocktail Salade (kip cocktail salade met Madam Jeanette)
98 Kip Masala Trafasie (speciaal geroosterde Hindoestaanse kip)
99 Kippenlevertjes met Aardappelsticks (sambal van kippenlever)
100 Kippenlevertjes met Rijst
101 Kouseband Lente Salad (lente salade met aardvruchten en roti dipsaus)
102 Kouseband met Aardappel
103 Kouseband met Garnalen
104 Lambs French Rack Trafasie (geroosterde lamsvlees in masala)
105 Lapis Trafasie (Surinaams-Javaanse maďzenadessert)
106 Lapsi Roti (roti met lapsi vulling)
107 Losie Foroe Trafasie (geroosterd Creools vlees)
108 Losie Pineapple Passiegeade (gegrilde ananas op passie saus)
109 Macaroni Djienga Speciaal (speciale macaroni met garnalen)
110 Macaroni Fa Chong (macaroni met Surinaams-Chinese worst)
111 Macaroni Redie Karbonade (macaroni met geroosterde rode kip)
112 Macaroni Trafasie Speciaal met Saté
113 Machrie Tomatie (vis in tomatensaus)
114 Madam Jeanette Chicken (salade met gegrilde kip en garnalen met Madam Jeanette dressing)
115 Madam Jeanette Garnalen Cocktail (luxe Madam Jeanette cocktail met garnalen)
116 Maďzenakoek
117 Mangoccino (luxe mango dessert)
118 Masala Ei (ei in masalasaus, krieltjes en tuinerwten)
119 Masoesa Alesie Trafasie
120 Mastana Cocktail (amandelcocktail met Bacardi rum)
121 Mastana Melon Mithai (een feestelijk dessert)
122 Masterbeef Kouseband Krioro (Creools rundvlees met kousenband)
123 Melon Passiegeade (luxe gezond fruit dessert)
124 Mietha Roti (roti dessert)
125 Moksie Alesie met Chicken Surinam (gele rijst met Surinaams-Chinese kip)
126 Moksie Alesie met Jerk Chicken (gele rijst met Caribische kip)
127 Moksie Alesie met Karbonade (gele rijst met speciaal gemarineerde karbonade)
128 Moksie Alesie met Sparerib (gele rijst met speciale sparerib)
129 Moksie Alesie Trafasie (gemengde gele rijst met moksie metie en garnalen)
130 Moksie Drummies Speciaal (wok drumsticks op sojasaus)
131 Moksie Eksie Trafasie (Surinaams-Chinese Foe Yong Hai)
132 Moksie Mango Zuurgoed (exclusieve mango tafelzuur)
133 Moksie Metie Alesie (geroosterde rode kip met Pandan rijst)
134 Moksie Metie Speciaal (geroosterd kip- en varkensvlees met Fa Chong worst en tjauw min)
135 Moksie Metie Trafasie (geroosterde gemengde vlees)
136 Moksie Metie Trafasie (geroosterde rode kip)
137 Murgie en Jhienga Tarkari (kip met garnalen)
138 Murgie Laal Masala (Hindoestaanse kip in rode masala)
139 Murgie Masala Nickerie (kip in masala Nickerie)
140 Murgie Masala Trafasie (kip in masala met krieltjes en sperziebonen)
141 Nasi Char Siu (nasi met speciaal geroosterd varkensvlees)
142 Nasi Murgie Trafasie (nasi met kip op speciale nasi saus)
143 Nasi Speciaal (nasi met kip en garnalen gegarneerd met hardgekookte eieren)
144 Nasi Trafasie (de lekkerste Surinaamse nasi)
145 Nasi Trafasie met Bakkeljauw
146 Nasi Trafasie met Garnalen
147 Nasi Trafasie met Kiprollade (populairste Surinaamse nasi met kiprollade)
148 Nasi Trafasie met Quorn
149 Nasi Trafasie met Saté
150 Nasi Trafasie Omoe Snesie
151 Orange Cocktail Trafasie (Surinaamse orange cocoktail met Havana Club)
152 Orange Trafasie Shake (Caribbean orange shake)
153 Party Saté Trafasie (amuse saté)
154 Petjel (populairste Surinaamse groentesalade)
155 Phal Mithai (exclusief vruchten nagarecht)
156 Phulauri (gele erwten balletjes)
157 Pinda Bravoe Trafasie (Surinaamse pindasoep met tom tom)
158 Pine Apple Shake (luxe ananas cocktail shake)
159 Ponche Dawet Trafasie
160 Ponche Surinam Trafasie (romige pineapple-amandel cocktail met kiwi en rum)
161 Pork Surinam Trafasie (geroosterd vlees op mild-spicy tomatensaus)
162 Quorn (vegetarisch gerecht)
163 Ravioli Murgie (zoet-zure Surinaamse ravioli met kip)
164 Redie Masala Alesie (rijst met vlees op een exclusieve masala saus)
165 Redie Tahoe Masala (tahoe met zoete aardappel en dadels op rode masalasaus)
166 Rijst Madam Jeanette Masala (mild en romige masala gerecht)
167 Rijst met Gehaktbal (gehaktbal in sojasaus met rijst)
168 Roti Chicken Masala (speciale roti kip masala)
169 Roti Chinese Wrap (roti met Chinese kip op sojasaus)
170 Roti Dési Masala (kip masala in romige masala saus)
171 Roti Dési Speciaal (roti kip speciaal in romige masala saus)
172 Roti Fa Chong
173 Roti Kip Kluifjes (drumsticks met kousenband, aardappel en ei op masala saus)
174 Roti Kouseband Garnalen
175 Roti Lunchetta (gezonde roti voor de lunch)
176 Roti Machrie Pompoen (roti met pompoen en vis)
177 Roti Madam Jeanette (kip masala in milde Madam Jeanette saus)
178 Roti Mango Mastana
179 Roti Masala Ei (roti met ei in masala)
180 Roti Masala Pleasure (roti plezier met hardgekookte eieren op masala)
181 Roti Masala Salad
182 Roti Masala Speciaal
183 Roti Masala Trafasie (roti kip masala)
184 Roti Moksie Salad (gezonde roti maaltijdsalade)
185 Roti Murgie Masala
186 Roti Omeletta Kouseband (roti puntjes met kousenband en omelet)
187 Roti Omeletta Slankie (slank, gezond, vetarm en toch lekker)
188 Roti Pine Apple Spiesjes
189 Roti Redie Masala (kip masala in rode masala saus)
190 Roti Roasted Meat
191 Roti Sardine (roti met sardine op tomatensaus)
192 Roti Stofoe Drummie's (romige gestoofde drumsticks)
193 Roti Tikka Garnaal
194 Roti Tikka Kip
195 Roti Twist Schnitzel (roti met kipschnitzel en Madam Jeanette sauce)
196 Roti Wrap Slankie
197 Roti Zalm Wrap (roti wrap met zalm)
198 Sandhia's Drumsticks (zoet-zure drumsticks)
199 Sandhia's Tikka Masala (kip op zoet-zure masalasaus)
200 Saoto Bamisoep Trafasie (kippensoep met woknoedels)
201 Saoto Trafasie Speciaal (kippensoep met gamba's)
202 Saté de Luxe (exclusieve Hindoestaanse saté)
203 Saté Excellence (oogverblindende 3-kleuren saté)
204 Saté Paramaribo (Surinaams-Javaanse saté)
205 Saté Trafasie (exclusieve saté)
206 Schaafijs (Surinaamse schaafijsdrank)
207 Seitan (vegetarisch gerecht)
208 Slankie Kouseband Salad (speciale salade van kouseband met geroosterde rode kip)
209 Slankie Salad Trafasie (slanke en gezonde salade met Madam Jeanette dressing)
210 Snesie Foroe Trafasie (Surinaams-Chinese hete kip op sojausaus)
211 Snesie Mie (Surinaams-Chinese mie)
212 Snesie Tahoe Speciaal (zoet-zure tahoe met Basmati rijst)
213 Spaghetti Caribbean (spaghetti met sieuw en tomaat)
214 Spaghetti Kip Masala (spaghetti met kip masala en masala pastasaus)
215 Spaghetti Losie Foroe (5-sterren spaghetti met Creools geroosterde kip)
216 Spaghetti Omoe Snesie (Surinaams-Chinese spaghetti)
217 Spaghetti Trafasie (spaghetti met gamba's in rode saus)
218 Sparerib Trafasie
219 Sperziebonen
220 Sranang Foroe Trafasie (speciale drumsticks met rijst)
221 Sranang Sweet & Sour Bami (zoet-zure bami met mango of pineapple)
222 Stamppot Masala Trafasie (gezond, calorie- en vetarm, toch lekker)
223 Stofoe Drummies Paksoi (gestoofde drumsticks met paksoi)
224 Sunrise Cocktail (Surinaamse sunrise frisdranken cocktail)
225 Surinaams Zuurgoed (tafelzuur met komkommer, witte- en rode uien en peper op azijn)
226 Surinaamse Eiersalade (populairste Surinaamse salade)
227 Surinaamse Fruitpunch (fruitpunch met kokos, passie en lychee)
228 Surinam Party Spiesjes (Hindoestaanse spiesjes met ananas)
229 Tahoe met Broccoli (vegetarisch gerecht)
230 Tenoba (kokos lekkernij)
231 Tivallballetjes met Bruine Bonen (vegetarisch gerecht)
232 Tjauw Min Foe Yong Hai (Tjauw Min met eieren en garnalen)
233 Tjauw Min met Agoe Metie (Chinese fijne mie met speciaal geroosterd varkensvlees)
234 Tjauw Min met Saté (Surinaams-Chinese fijne mie met Javaanse saté)
235 Tjauw Min Speciaal (Surinaamse mie met geroosterde Creoolse kip)
236 Tonijn Salad Trafasie (slanke maaltijdsalade met tonijn)
237 Tropicana Salad (fruitige slanke salade met een speciale dressing)
238 Tropigeade (fruitige yoghurtdrank met amandel)
239 Vermicelli Kheer (geroosterde vermicelli dessert)
240 Woknoedels met Garnalen (woknoedels met garnalen op romige masala saus)
241 Zalm Masala (zalm op romige masala saus)