reward
Home Recepten 6. Rijst Gerechten Nasi Moksie Speciaal (nasi met speciaal geroosterde kip)

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Nasi Moksie Speciaal (nasi met speciaal geroosterde kip)


6. Rijst Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4-5 personen.
30 minuten.
Mild-Kruidig.
Bakken en Wokken.
 
Ingrediënten:

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Voorbereiding:
Kotomisi Basmati volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden. 
Gember en mandarijnsap aan 1 pot (360ml) Moksie Speciaal Trafasie (marinade)toevoegen en goed mengen; vlees hierin 2-3 uur marineren of marineer het vlees een nacht tevoren in de koelkast. 
2. Nasi Trafasie:
De eieren in 2 eetlepels hete olie enkele minuten roerbakken en daarna afscheppen. 
6 eetlepels olie verhitten; hieraan toevoegen 4 eetlepels Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix), 1/2 - 1 theelepel Trassie Trafasie, julienne wortel, prei (gesneden) en het geheel 3 minuten roerbakken. Vervolgens de gekookte rijst hieraan toevoegen en het geheel, onder voortdurend omscheppen, 5 minuten opbakken; de laatste minuut de eieren toevoegen en goed omscheppen. 
3. Moksie Speciaal (speciaal geroosterde kip):
Leg het gemarineerd vlees op de bakplaat, verdeel de helft van de overblijvende marinade erover en de andere helft halverwege voor sausige kip; rooster het vlees 15 minuten op de barbecue, hetelucht- of in de elektrische oven op 200 graden gaar. 
TIP: Gebruik de overgebleven saus na het roosteren/grillen/barbecuen bij het serveren.

Serveertip:

Serveer de nasi met het vlees; schenk de saus over het vlees. Garneer met Zuurgoed Trafasie.
 

Variatietip:

Varieer de Faja Lobi Nasi Trafasie (roerbakmix) met Faja Lobi Nasi Trafasie Speciaal (roerbakmix).
 Vervang de groenten met taugé en doperwten. Garneer met gebakken banaan, tomaat en sla. Geef er hardgekookte eieren (in partjes) bij.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*