reward
Home Recepten 5. Surinaamse Roti Gerechten Surinaamse Roti met masala garnalen en tajerblad

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Surinaamse Roti met masala garnalen en tajerblad


5. Surinaamse Roti Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
20 minuten.
Romig-Kruidig.
Wokken.
 
Ingrediënten:

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Bakbanaan (gesneden in ronde plakjes van 1cm) in ruim water in 5 minuten gaarkoken en uitlekken.
2. 5 eetlepels olie verhitten, garnalen en de ui (gesnipperd) hieraan toevoegen en enkele minuten wokken. 1 pot (360 ml) Roti Dësi Masala (vers bereide woksaus), 1 kopje (150ml) water en de bakbanaan toevoegen, goed omscheppen en vervolgens 10 minuten met deksel op pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen.
3. 3 eetlepels olie verhitten en knoflook (fijn geperst) daarin fruiten; tajerblad (fijn gesneden)) toevoegen enkele minuten wokken; zout en peper naar smaak toevoegen.

Serveertip:

Serveren met Sandhia's Roti, bakbanaan en tajerblad; garneer eventueel met bosuitjes.
Gebruik als verfrisser Faja Lobi Cherry Bouquet Trafasie (the real Sranang softdrink) of Surinaamse cocktails, shakes, punch.

Variatietip:

Varieer de Roti Dési Masala (woksaus) eens met de volgende woksauzen en marinade: 1. Roti Masala Trafasie 2. Roti Redie Masala 3. Roti Madam Jeanette 4. Chicken Masala Trafasie 5. Kip Masala Trafasie (marinade). Varieer de tajerblad met 500 gram kousenband en de bakbanaan met krieltjes. Vervang de garnalen met tahoe/tofu of vis.

INFORMATIE:
SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Thimmy
Wat een ontzettend heerlijke combinatie met Gamba's, deze gaat zeker vaker gemaakt worden. Complimenten!
Naam:*
Email:*
Bericht:*