reward
Home Recepten 12. Vis Gerechten Bakkeljauw Kousenband

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Bakkeljauw Kousenband


12. Vis Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
25 minuten.
Kruidig.
Wokken.
 
Ingrediënten:
  • 2 tomaten
  • 2 theelepels tomatenpuree
  • 400 gram kousenband
  • 1 pot (360ml) Faja Lobi Surinam Trafasie (vers bereide roerbakmix)
  • Trassie Trafasie (echte Surinaamse trassie)
  • zonnebloemolie
  • 1 pak (250 gram) Kotomisi Bakkeljauw Filet

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Verdeel de Bakkeljauw Trafasie in kleine stukjes en kook het 15 minuten in ruim water om het te ontzouten; spoel het daarna in een vergiet met koud water af. Lek het vervolgens uit door het in het vergiet goed uit te knijpen.
2. Verhit 7 eetlepels olie en roerbak de bakkeljauw in enkele minuten goudbruin.
3. Voeg 5 eetlepels Surinam Trafasie (roebakmix), kousenband (in stukjes gesneden) tomaten, tomatenpuree, 1 theelepel Trassie Trafasie en 200ml water toe en schep het om; het geheel 10 minuten met gesloten deksel op matig vuur laten sudderen.

Serveertip:

Serveren met o.a. rijst, brood, Bakbanaan, Telo, Eri Eri; combineer het met Surinaams Zuurgoed en met in partjes gesneden hardgekookte eieren.

Variatietip:

Bereid de bakklejauw eens met snijbonen, peultjes of witte kool.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Marianne Adams
Gisteren het recept voor bakkeljouw gemaakt en... We hebben er onze vingers bijaf gelikt!! Heerlijk!
Naam:*
Email:*
Bericht:*