reward
Home Recepten 6. Rijst Gerechten Rijst Garnalen Tajerblad (rijst met speciale masala garnalen en t...

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Rijst Garnalen Tajerblad (rijst met speciale masala garnalen en tajerblad)


6. Rijst Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
20 minuten.
Romig-Kruidig.
Wokken.
 
Ingrediënten:
  • 1 kg tayerblad
  • 400 gram Kotomisi Basmati (rijst speciaal voor Surinaamse Rijst Gerechten)
  • 1 pot (360ml) Faja Lobi Roti Masala Speciaal (vers bereide woksaus)
  • zonnebloemolie, 1 ui, 2 kleine bakbanaan (halfrijpe)
  • 300 gram gamba's (grote garnalen)
  • 1 teentje knoflook

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Kotomisi Basmati volgens gebruiksaanwijzing op verpakking bereiden.
2. Bakbanaan (gesneden in ronde plakjes van 1cm) in ruim water in 5 minuten gaarkoken en uitlekken.
3. 5 eetlepels olie verhitten, garnalen en de ui (gesnipperd) hieraan toevoegen en enkele minuten wokken. 1 pot (360 ml) Roti Masala Speciaal (vers bereide woksaus), 1 kopje (150ml) water en de bakbanaan toevoegen, goed omscheppen en vervolgens 10 minuten met deksel op pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen.
4. 3 eetlepels olie verhitten en knoflook (fijn geperst) daarin fruiten; tajerblad (fijn gesneden) hieraan toevoegen enkele minuten wokken;voeg zout en peper naar smaak toe.

Serveertip:

Serveren met Kotomisi Basmati, bakbanaan en tajerblad; garneer Krupuk Trafasie en eventueel met bosuitjes.
Gebruik als verfrisser Faja Lobi Cherry Bouquet Trafasie (the real Sranang softdrink) of Surinaamse cocktails, shakes, punch.

Variatietip:

Varieer de tajerblad met 500 gram kousenband en de bakbanaan met krieltjes. Vervang de garnalen met tahoe/tofu of vis.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Janna
Goedemorgen, naast dat dit een goed recept is, zou ik graag de bezoekers willen adviseren meer tajerblad te gebruiken, een groente die helaas te weinig wordt gepromoot
Naam:*
Email:*
Bericht:*