reward
Home Recepten 12. Vis Gerechten Kousenband Garnalen

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Kousenband Garnalen


12. Vis Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
25 minuten.
Mild-Kruidig.
Wokken.
 
fajalobi
Ingrediënten:
  • 400 gram kousenband
  • zonnebloemolie
  • 1 ui
  • 250 gram verse garnalen (middelgrote)
  • 5 el Faja Lobi Surinam Trafasie (vers bereide roerbakmix)
  • 3 tl tomatenpuree
  • 1 tomaat 
  • 2 tl Trassie Trafasie (echte Surinaamse trassie)
  •  1 kop (150 ml) water
  • 400 gram Kotomisi Basmati (rijst speciaal voor Surinaamse Rijst Gerechten)

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

Kousenband in stukjes snijden, wassen en 5 minuten in ruim water op hoog vuur, met deksel op de pan, voorkoken en afgieten. 6 eetlepels olie verhitten en ui (in halve ringen) hierin fruiten; garnalen toevoegen, omscheppen en enkele minuten bakken. Vervolgens Surinam Trafasie (vers bereide roerbakmix), tomatenpuree, tomaat (in stukjes gesneden), Trassie Trafasie en de voorgekookte kousenband toevoegen, goed omscheppen en enkele minuten bakken; tenslotte het water toevoegen, omscheppen en 10-15 minuten zachtjes, onder af en toe omscheppen, met deksel op de pan laten smoren. Kotomisi Basmti rijst bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.

Serveertip:

Serveren met Kotomisi Basmati. 

Variatietip:

Varieer de kousenband eens met Shanghai paksoi.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*