reward
Home Recepten 5. Surinaamse Roti Gerechten Surinaamse Roti met ei en aardappel in masala (anda aloe masala)

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Surinaamse Roti met ei en aardappel in masala (anda aloe masala)


5. Surinaamse Roti Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4-5 personen.
15 minuten.
Mild-Kruidig.
Bakken.
 
fajalobi
Ingrediënten:
  • 3 aardappelen
  • 8 eieren 
  • zonnebloemolie
  • 1 grote ui
  • 5 teentjes knoflook 
  • plakje Madam Jeanette peper
  • 1 volle el Faja Lobi Roti Kip Masala (traditionele Hindoestaanse masala)
  • 1 tl tomatenpuree
  • 1 el Knorr Aromat (bouillonpoeder)
  • (eventueel) 1 tl bruine suiker
  • 200 ml water
  • 1 kleine tomaat
  • 1 tak selderij 
  • 1 pak Faja Lobi Sandhia's Roti (4 stuks échte Surinaamse roti)

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

Aardappelen (geschild) in partjes snijden, 4 minuten voorkoken en afgieten. Eieren hard koken, pellen, 5 minuten laten afkoelen, daarna in een laagje olie op matig vuur lichtelijk bruin bakken. In dezelfde olie ui (gesnipperd), knoflook (geperst) en Madam Jeanette peper lichtbruin fruiten; voeg hieraan de Roti Kip Masala, tomatenpuree, bouillonpoeder en eventueel bruine suiker toe, omscheppen en 1 minuut bakken. Eieren en aardappelen toevoegen, omscheppen en enkele minuten opbakken. Tenslotte het water langs de zijkant rondom toevoegen en het 10-15 minuten met deksel op pan op matig vuur laten pruttelen; tussentijds eenmaal omscheppen.  De laatste 2 minuten de tomaat (in stukjes) toevoegen, omscheppen en even verder laten pruttelen.
TIP: Probeer ook deze populaire gerechten: Surinaamse Roti Gerechten en Kookvideo's

Serveertip:

Serveren met Sandhia's Roti.

Variatietip:

Voeg 250 gr kousenband toe.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*