reward
Home Recepten 7. Vlees Gerechten Kip masala met aardappel en hardgekookte eieren

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Kip masala met aardappel en hardgekookte eieren


7. Vlees Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
30 minuten.
Mild-Kruidig.
Wokken.
 
fajalobi
Ingrediënten:
  • 400 gram Kotomisi Basmati (rijst speciaal voor Surinaamse Rijst Gerechten)
  • 4 eieren
  • 6 el zonnebloemolie
  • 1 grote ui
  • 4 teentjes verse knoflook
  • plakje Madam Jeanette peper
  • 3 kippenbouten
  • 1 volle el Faja Lobi Roti Kip Masala (traditionele Hindoestaanse masala)
  • 1½ el Knorr Aromat (bouillonpoeder)
  • 150 gram aardappelpartjes (voorgekookt)
  • 175 ml water
  • Faja Lobi Zuurgoed Trafasie

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

Eieren hard koken. 
Kotomisi Basmati rijst bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking. Olie verhitten, ui, knoflook en peper hierin lichtbruin fruiten; daarna de kippenbouten (elk in 3 stukken verdeeld) toevoegen, omscheppen en met deksel op de pan, onder af en toe omscheppen, gaarbakken; vervolgens Roti Kip Masala (traditionele Hindoestaanse masala), bouillonpoeder en de voorgekookte aardappelpartjes toevoegen, omscheppen, tenslotte het water langs de zijkant rondom toevoegen en het vlees 25-30 minuten met deksel op pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen. De laatste 5 minuten de hardgekookte eieren (gepeld) toevoegen en omscheppen.

Serveertip:

Serveren met Kotomisi Basmati rijst; garneer met Zuurgoed Trafasie.

Variatietip:

Varieer de kippenbouten met kippendijenfilet.

INFORMATIE:
SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*