reward
Home Recepten 7. Vlees Gerechten Chinese garlic chicken met broccoli

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Chinese garlic chicken met broccoli


7. Vlees Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
25 minuten.
Mild.
Wokken.
 
fajalobi
Ingrediënten:
  • 2 tl maïzena
  • 1½ kopje (225 ml) water
  • 400 gram Kotomisi Basmati (rijst speciaal voor Surinaamse Rijst Gerechten)
  • 2 dunne plakjes verse gember
  • 400 gram broccoli
  • zonnebloemolie
  • 3 sjalotten
  • 4 teentjes knoflook
  • 500 gr kipfilet
  • 2 el Faja Lobi Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix voor de bereiding van 70 verschillende gerechten)
  • 1 tl pimentpoeder
  • 1 tl Trassie Trafasie (échte Surinaamse trassie voor de bereiding van 120 verschillende gerechten)
  • 2 tl bruine suiker
  • 3 tl pure sesamolie (toko)

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

Maïzena mengen met het water tot het goed opgelost is; eventueel meer of minder maïzena gebruiken naar gelang de gewenste dikte van de saus.
Kotomisi Basmati volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden.
Broccoli (in roosjes) in ruim kokend water toevoegen, 4 minuten beetgaar koken en afgieten.  
5 eetlepels olie verhitten, sjalotten (gesnipperd) en knoflook (uitgeperst) hierin lichtbruin fruiten; kip toevoegen en gaarbakken. Nasi Trafasie (roerbakmix), pimentpoeder, gember, Trassie Trafasie en bruine suiker hieraan toevoegen en omscheppen. Hierna broccoli en het (met maïzena bereid) water toevoegen, omscheppen en 5 minuten met deksel op de pan smoren. De laatste minuut sesamolie toevoegen.
TIP: Probeer ook de volgende populaire gerechten: Surinaamse Gerechten met Nasi Trafasie en Kookvideo's.

Serveertip:

Serveren met Kotomisi Basmati.

Variatietip:

Varieer de kipfilet met kippendijenfilet. Voeg samen met de ui en knoflook een plakje Madam Jeanette peper toe voor een nog lekkerder smaak.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*