reward
Home Recepten 7. Vlees Gerechten Surinaamse Roti met kip masala speciaal

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Surinaamse Roti met kip masala speciaal


7. Vlees Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
25 minuten.
Mild.
Wokken.
 
fajalobi
Ingrediënten:
  • 400 gr gemengde wokgroente (wortel, selderij, rode en gele paprika, broccoli, bloemkool en sperziebonen)
  • 4 eieren
  • 5 el zonnebloemolie
  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • 400 gr kipfilet
  • Maak een keuze uit één van de volgende 3 populaire (vers bereide) woksauzen of varieer daarmee:
  • 1. 1 pot (360 ml) Faja Lobi Roti Masala Trafasie  of
  • 2. 1 pot (360 ml) Faja Lobi Roti Masala Speciaal of
  • 3. 1 pot (360 ml) Faja Lobi Roti Dési Masala 
  • 200 gr aardappelen (voorgekookte, in partjes voorgesneden)
  • 1 kop (150 ml) water
  • eventueel plakje Madam Jeanette peper (voor een pittiger smaak)
  • 1 pak Faja Lobi Sandhia's Roti (4 stuks échte Surinaamse roti)

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

Ruim water aan de kook brengen, wokgroente toevoegen, in 4 minuten beetgaar koken en afgieten. Eieren hard koken. Olie verhitten, ui (in halve ringen) en knoflook (geperst) hierin lichtbruin fruiten; kipfilet (in blokjes gesneden) hieraan toevoegen en gaarbakken.
Roti Masala Speciaal (vers bereide woksaus) toevoegen en omscheppen; daarna aardappelen, hardgekookte eieren (gepeld) en het water toevoegen. Het geheel lichtelijk omscheppen en met deksel op de pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur 15 minuten laten sudderen. De laatste 2 minuten de voorgekookte wokgroente toevoegen en omscheppen.

Serveertip:

Serveren met Sandhia's Roti.

Variatietip:

Varieer de kipfilet met kippenbouten, lamsvlees, vis tahoe of vlees naar eigen voorkeur.
Voor vegetarische variaties: Vegetarische bereidingswijze
Aanbevolen recepten: Roti Masala Speciaal
Bak de hard gekookte eieren vooraf rondom in de olie.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*