reward
Home Recepten 3. Soepen Surinaamse bami soep

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Surinaamse bami soep


3. Soepen
Voorafjes, Salades, Hapjes en Lekkernijen
Voor 6 personen.
30 minuten.
Mild.
Koken.
 
Ingrediënten:
  • 1. Toevoegen tijdens het bereiden:
  • 6 eieren
  • 350 gr kipfilet (voor gepluisde kip)   
  • zonnebloemolie      
  • 250 gr mie
  • 1.75 liter water
  • 1 pot (360 ml) Faja Lobi Saoto Trafasie (bereid met verse kruiden en specerijen)
  • 1 pot (340 ml) Kippenbouillon met kippenvlees
  • 100 gr gebakken uitjes
  • 3 takken verse selderij
  • 3 pimentkorrels
  • 2. Toevoegen tijdens het serveren:
  • hard gekookte eieren
  • gepluisde kip                                  
  • gekookte mie
  • 180 gr taugé
  • 180 gr gebakken uitjes
  • 180 gr mini friet naturel 

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

STAP 1: Eieren hard koken. 
STAP 2: De kip in ruim water gaarkoken, afscheppen en daarna in 4 eetlepels olie lichtbruin bakken; schep de kip af, laat het even afkoelen en pluis het daarna in langwerpige stukjes.
STAP 3: Kook de mie volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.
STAP 4: Breng het water in een grote pan aan de kook; voeg hieraan toe 1 pot (360 ml) Faja Lobi Saoto Trafasie (soepmix), 1 pot (340 ml) Kippenbouillon met kippenvlees, gebakken uitjes, selderij (gehakt) en de pimentkorrels, het geheel omroeren en 5 minuten op hoog vuur koken; tijdens het koken de soep omroeren.
STAP 5: Draai hierna het vuur laag en kook de soep met deksel op de pan 20 minuten door.
TIP: Ook geschikt voor vegetariërs, gebruik in dat geval groentebouillon; probeer ook de andere Kookvideo's

Serveertip:

Saoto per persoon in een soepkom als volgt serveren; zet in de kom een ei en naar wens gepluisde kip, gekookte mie, taugé, gebakken uitjes, en mini friet (naturel), giet de soep erover. Voeg naar smaak Surinaamse rode peper sambal toe.

Variatietip:

Lekker met Shanghai paksoi.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*