reward
Home Recepten 8. Pasta Gerechten Javaanse bami met zoet-pikante kip

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Javaanse bami met zoet-pikante kip


8. Pasta Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 5 personen.
40 minuten.
Pittig-Zoet
Bakken & Stoven.
 
fajalobi
Ingrediënten:
  • 1. Zoet-Pikante Kip: 
  • zonnebloemolie
  • 2 uien
  • 600 gr kippendijen filet
  • 2 el Faja Lobi Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix)
  • 1 el tomatenpuree 
  • ½ tl Faja Lobi Trassie Trafasie (echte Surinaamse trassie)
  • 1 tl Chinese vijfkruidenpoeder (spice powder)
  • 1 kleine tomaat
  • 2 el  honing
  • 2. Javaanse Bami: 
  • 200 gr sugar snaps
  • 1 kleine rode paprika 
  • ½ winterwortel
  • 1 pak (500gram) Grand ' Italia Spaghetti all' uovo
  • zonnebloemolie
  • 2 sjalotjes
  • 300 gr kipfilet
  • 4 el Faja Lobi Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix)
  • ½ tl Faja Lobi Trassie Trafasie (echte Surinaamse trassie)
  • 1 volle theelepel tomatenpuree

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Zoet-Pikante Kip: 
5 eetlepels zonnebloemolie verhitten, uien (in halve ringen) hierin lichtbruin fruiten; voeg hierna de kippendijen hieraan toe, omscheppen en bak die circa 10 minuten op matig vuur gaar. 
Voeg de Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix), tomatenpuree, Trassie Trafasie, Chinese vijfkruidenpoeder (spice powder) en tomaat (in stukjes gesneden) hieraan toe en omscheppen; het geheel 20 minuten, onder af en toe omscheppen, op matig vuur met deksel op de pan stoven. De laatste 2 minuten de honing toevoegen en omscheppen.
2. Javaanse Bami: 
Sugar snaps (heel), paprika (in reepjes) en winterwortel (in ronde schijfjes) in ruim water knapperig beetgaar voorkoken en afgieten. Bami bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.  6 eetlepels olie verhitten, sjalotjes (fijn gesnipperd) hierin lichtbruin fruiten; hierna kipfilet (in blokjes gesneden) hieraan toevoegen, omscheppen en bakken tot het vlees gaar is. Vervolgens Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix), Trassie Trafasie, tomatenpuree en de voorgekookte groenten (sugar snaps, winterwortel en paprika) hieraan toevoegen en 1 minuut roerbakken. Tenslotte de bereide bami hieraan toevoegen en het geheel, onder voortdurend omscheppen, 5 minuten op laag vuur opbakken.

Serveertip:

Serveer de zoet-pikante kip met Javaanse bami; schenk de saus erover. Geef er Gebakken Banaan en Zuurgoed Trafasie bij.

Variatietip:

Varieer de Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix) met Bami Trafasie Speciaal (vers bereide roerbakmix). Garneer met gebakken banaan en sla of geef er hardgekookte eieren (in partjes) bij.

INFORMATIE:
SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*