reward
Home Recepten 5. Surinaamse Roti Gerechten Surinaamse Roti met kool, quorn en aardappelen in masala

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Surinaamse Roti met kool, quorn en aardappelen in masala


5. Surinaamse Roti Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
20 minuten.
Mild-Kruidig.
Wokken.
 
Ingrediënten:
  • 2 aardappels 
  • 1 spitskool (medium)
  • 2 sjalotjes
  • 4 teentjes knoflook
  • 150 gr Quorn of kipfilet
  • 3 Maggi bouillonblokjes (kleine)
  • 1 tomaat
  • 1 volle el Faja Lobi Roti Kip Masala (traditionele Hindoestaanse masala)
  • plakje Madam Jeanette peper
  • ½ tl witte peper
  • 1 tl bruine suiker
  • zonnebloemolie
  • 1 pak Faja Lobi Sandhia's Roti (4 stuks échte Surinaamse roti)

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

6 eetlepels zonnebloemolie verhitten, aardappels (met schil in partjes gesneden) 3 minuten hierin bakken en daarna afscheppen; Quorn, sjalotjes (gesnipperd) en knoflook (fijn geperst) aan de olie toevoegen en 4 minuten wokken 
Spitskool (fijngesneden), Roti Kip Masala, witte peper, suiker en bouillonblokjes toevoegen, goed omscheppen, schenk hieraan vervolgens 75 ml water; het geheel 15 minuten met deksel op pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur smoren. De laatste 2 minuten de tomaat (in partjes) toevoegen.

Serveertip:

Serveren met Sandhia’s Roti; lekker met Surinaamse mango chutney.

Variatietip:

Varieer de kool met kousenband.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*