reward
Home Recepten 8. Pasta Gerechten Surinaamse Bami met gegrilde kippenbouten

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Surinaamse Bami met gegrilde kippenbouten


8. Pasta Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4-5 personen.
30 minuten.
Mild.
Roosteren.
 
Ingrediënten:

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Voorbereiding:                                                                                          
½ pot (18 0ml) Moksie Metie Trafasie (vers bereide marinade) aan 3 kippenbouten toevoegen en 2-3 uur marineren. ½ pot (18 0ml) Losie Foroe Trafasie (marinade) aan de andere 3 kippenbouten toevoegen en 2-3 uur marineren.
TIP: Marineer het vlees een nacht tevoren. 
De Chinese mie bereiden volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
2. Gegrilde Moksie Metie Kippenbouten:
Verdeel de Moksie Metie kippenbouten aan de ene kant van een braadschaal en de Losie Foroe kippenbouten aan de andere kant ervan; de overblijvende marinade (na het marineren) over het vlees verdelen. Grill het vlees circa 20-25 minuten op 200 graden in de oven gaar. Snijd het vlees daarna in plakjes.
3. Surinaamse Bami: 
Fruit in een pan de ui in 6 eetlepels olie lichtbruin en voeg hieraan toe de paksoi(fijn gesneden), roerbak enkele minuten; Bami Trafasie Speciaal (vers bereide roerbakmix) en piment toevoegen en omscheppen, daarna de Chinese mie hieraan toevoegen en het geheel op een laag vuurtje, onder voortdurend omscheppen, 6 minuten opbakken. De laatste minuut de taugé toevoegen.

Serveertip:

Verdeel het gegrild vlees over de Surinaamse Bami; schenk de saus erover. Garneer met Zuurgoed Trafasie.  

Variatietip:

Varieer de Losie Foroe kippenbouten met varkenslappen.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*