reward
Home Recepten Saoto met rijstvermicelli, gepluiste kip en taugé

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Saoto met rijstvermicelli, gepluiste kip en taugé


Voorgerecht/Hapje Tussendoor.
Voor 6 personen.
10 minuten.
Mild.
Koken.
 
Ingrediënten:
  • 1. Toevoegen tijdens het bereiden:
  • 1 pot (330ml) Faja Lobi Saoto Trafasie (Surinaamse soepkipbouillon) 
  • 3 pimentkorrels
  • 3 takken verse selderij
  • handvol gebakken uitjes
  • mespunt Trassie Trafasie (échte Surinaamse trassie)
  • 2. Toevoegen tijdens het serveren:
  • 6 eieren
  • 150 gram taugé
  • 200 gr kipfilet
  • 100 gr rijstvermicelli

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:
  1. Eieren hard koken. Rijstvermicelli 10 minuten in warm water weken en daarna uitlekken.
  2. De kip in ruim water gaarkoken, uitlekken en daarna in 4 eetlepels olie lichtbruin bakken; schep de kip af en pluis die in langwerpige stukjes.
  3. Saoto Trafasie (Surinaamse soepkipbouillon) goed schudden voor gebruik, schenk het hierna in een soeppan. Voeg hieraan met dezelfde (lege) pot 3 ½ potten water toe, alsmede de verse selderij (fijngesneden), pimentkorrels, Trassie Trafasie en gebakken uitjes.
  4. Het geheel goed omroeren en op hoog vuur aan de kook brengen; kook de soep hierna 5 minuten op matig vuur, de soep tijdens het koken enkele malen omroeren.  
Serveertip:

Saoto Trafasie per persoon in een kommetje serveren met een ei en naar behoefte rijstvermicelli, gepluiste kip, en taugé.

Variatietip:

Serveer ook eens met Kotomisi Basmati.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*