reward
Home Recepten 6. Rijst Gerechten Pilaf met Surinaamse kip en perzik

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Pilaf met Surinaamse kip en perzik


6. Rijst Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 5 personen.
25 minuten.
Mild-Kruidig.
Wokken.
 
Ingrediënten:
  • zonnebloemolie
  • 500 gr kipfilet
  • 3 sjalotjes
  • 2 el Bami Trafasie Speciaal (vers bereide roerbakmix)
  • ½ tl piment (gemalen)
  • 3 tl tomatenpuree
  • 1 paprika
  • ½ tl Trassie Trafasie (échte Surinaamse trassie)
  • ½ tl Chinese vijfkruidenpoeder (spice powder)
  • 1 tl bruine suiker
  • 1 kleine blik (420 gr) perziken 
  • 2 takjes verse selderij

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

STAP 1: 5 eetlepels olie verhitten, kipfilet (in reepjes) samen met sjalotjes (gesneden) hierin gaarbakken.
STAP 2: Bami Trafasie Speciaal (roerbakmix), piment, tomatenpuree, paprika (in kleine stukjes), Trassie Trafasie, Chinese vijfkruidenpoeder (spice powder) en bruine suiker hieraan toevoegen en het geheel enkele minuten, onder af en toe omscheppen, op matig vuur opbakken.
STAP 3: Het perzik sap langs de zijkant rondom het gerecht toevoegen, omscheppen en circa 7 minuten koken.
STAP 4: De laatste 2 minuten de perzik (in partjes gesneden) toevoegen.
TIP: Probeer ook deze Surinaamse Gerechten: Moksie Alesie Gerechten en Kookvideo's

Serveertip:

Serveer met Moksie Alesie; garneer met de selderij (gehakt).

Variatietip:

Varieer de perzik met ananas of mango. Kook een hele Madam Jeanette peper mee voor een hetere smaak.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*