reward
Home Recepten 5. Surinaamse Roti Gerechten Surinaamse Roti met ketjap knoflook garnalen

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Surinaamse Roti met ketjap knoflook garnalen


5. Surinaamse Roti Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
25 minuten.
Mild-Kruidig.
Wokken.
 
fajalobi
Ingrediënten:
  • 1 pak Faja Lobi Sandhia's Roti (4 stuks échte Surinaamse roti)
  • 2 tl maïzena
  • 150 ml water
  • 500 gram Shanghai paksoi
  • 400 gr garnalen (medium zonder staart)
  • zonnebloemolie
  • 1 grote ui
  • 4 teentjes knoflook
  • 2 el Faja Lobi Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix)
  • 1 tl pimentpoeder
  • 1 tl Trassie Trafasie (échte Surinaamse trassie)
  • 2 tl bruine suiker
  • 3 tl pure sesamolie (toko)

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

Maïzena mengen met het water tot het goed opgelost is. 
Kotomisi Basmati volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden.
Shanghai paksoi (in stukjes gesneden) in ruim water 4 minuten koken en afgieten. Garnalen in 2 eetlepels olie licht bakken en afscheppen. 
5 eetlepels olie verhitten, ui (gesnipperd) en knoflook (uitgeperst) hierin lichtbruin fruiten; Nasi Trafasie (roerbakmix), pimentpoeder, Trassie Trafasie, bruine suiker, garnalen en Shanghai paksoi hieraan toevoegen en omscheppen. Hierna het (met maïzena bereid) water toevoegen, omscheppen en 5 minuten smoren. De laatste minuut de sesamolie toevoegen.
TIP: Voeg de Shanghai paksoi de laatste 2 minuten toe voor een nog knapperige groente.

Serveertip:

Serveren met Sandhia's Roti; voor een pikantere smaak, gebruik Roti Sambal Trafasie.

Variatietip:

Varieer de Shanghai paksoi met broccoli of voeg 200 gram kousenband toe.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*