reward
Home Recepten 3. Soepen Saoto met gegrilde kip, Shanghai paksoi en woknoedel)

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Saoto met gegrilde kip, Shanghai paksoi en woknoedel)


3. Soepen
Voorafjes, Salades, Hapjes en Lekkernijen
Voor 6 personen.
20 minuten.
Mild.
Koken.
 
Ingrediënten:
  • 1. Toevoegen tijdens het bereiden:
  • 1 pot (330ml) Faja Lobi Saoto Trafasie (Surinaamse soepkipbouillon) 
  • 3 pimentkorrels
  • 3 takken verse selderij
  • Handvol gebakken uitjes
  • 2. Toevoegen tijdens het serveren:
  • 6 eieren
  • 150 gram taugé
  • 150 gram gebakken uitjes
  • 100 gram mini friet (naturel)
  • 1 zak (350gr) Shanghai paksoi
  • 150 gram woknoedel
  • 3. Gegrilde kip:
  • 4 kippenbouten
  • 1 pot (360ml) Faja Lobi Losie Foroe Trafasie (vers bereide marinade)

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:
  1. Eieren hard koken en woknoedel bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking. Shanghai paksoi in ruim water 3 minuten koken, afgieten en apart zetten.
  2. Saoto Trafasie (Surinaamse soepkipbouillon) goed schudden voor gebruik, schenk het hierna  in een soeppan. Voeg hieraan met dezelfde (lege) pot 3 ½ potten water toe, alsmede de verse selderij (fijngesneden), pimentkorrels en gebakken uitjes.
  3. Het geheel goed omroeren en op hoog vuur aan de kook brengen; kook de soep hierna 5 minuten op matig vuur, de soep tijdens het koken enkele malen omroeren.
  4. De kippenbouten halveren en 30 minuten marineren met de Losie Foroe Trafasie (marinade) of marineer ze een nacht tevoren. Grill het vlees  20 minuten in de oven en snijd het daarna in plakjes.
Serveertip:

Saoto per persoon in een kommetje en elk kommetje serveren met de bijgerechten naar behoefte: hardgekookt ei, gegrilde kip, mini frietsticks, gebakken uitjes, taugé, woknoedel en paksoi.   

Variatietip:

Serveer ook eens met gebakken of tahoe.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*