reward
Home Recepten 6. Rijst Gerechten Surinaamse nasi met geroosterde kip, seafood en boompjes

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Surinaamse nasi met geroosterde kip, seafood en boompjes


6. Rijst Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
35 minuten.
Kruidig.
Roosteren en Bakken.
 
Ingrediënten:
  • 1. Geroosterde Kip:
  • 200 gr garnalen (grote)
  • zonnebloemolie
  • 4 kippenbouten (biologische kip)
  • 1 pot (360ml) Faja Lobi Losie Foroe Trafasie (vers bereide marinade)
  • 2. Surinaamse Nasi:
  • 400 gram Kotomisi Basmati (rijst speciaal voor Surinaamse Rijst Gerechten)
  • 4 el Faja Lobi Nasi Trafasie Speciaal (vers bereide roerbakmix)
  • ½ tl pimentpoeder
  • 150 gram prei
  • 150 gr wortel
  • 750 gr broccoli (boompjes)
  • zonnebloemolie

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Voorbereiding:
Kotomisi Basmati volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden.
Broccoli roosjes 3 minuten in ruim water koken en daarna afgieten. 2 eetlepels olie verhitten, de broccoli hierin met zout naar smaak 4 minuten roerbakken.
Bak de garnalen kort in 2 eetlepels olie en schep ze af.
2. Geroosterde Kip:
Marineer de kippenbouten een nacht tevoren met 1 pot Losie Foroe Trafasie (marinade). Doe ze daarna in de ovenschaal en gril ze 20 minuten op 200 graden in de oven.
3.Surinaamse Nasi:
6 eetlepels olie verhitten, prei (gesneden) en wortel (fijn gesneden) hierin 4 minuten roerbakken; voeg hieraan 5 eetlepels Nasi Trafasie Speciaal (vers bereide roerbakmix) en piment toe en het geheel 3 minuten roerbakken. Tenslotte de gekookte rijst en garnalen toevoegen en het geheel, onder voortdurend omscheppen, 5 minuten opbakken.

Serveertip:

Serveer de nasi met de geroosterde kip en seafood boompjes (broccoli), Surinaams Zuurgoed, Gebakken Banaan.
 

Variatietip:

Probeer ook deze  Surinaamse Nasi. Voeg 1/2 - 1 tl Trassie Trafasie (échte Surinaamse trassie) aan de nasi toe.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
alda windster arends
In gebruik faja lobi veel in de antilliaanse keuken. Ik werkt en kook graag met dat product
Naam:*
Email:*
Bericht:*