reward
Home Recepten 7. Vlees Gerechten Zeeuwse Masala Mosselen (mosselen in romige masala saus)

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Zeeuwse Masala Mosselen (mosselen in romige masala saus)


7. Vlees Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
10 minuten.
Mild-Kruidig.
Koken.
 
Ingrediënten:
  • 1 kilo mosselen
  • 1  sinaasappel
  • 1 el droge sherry 
  • 1 pot (360ml) Faja Lobi Roti Dési Masala (vers bereide woksaus)
  • ½ - 1 tl Trassie Trafasie (échte Surinaamse trassie)
  • 1 ui
  • 1 kop (150ml) water
  • 4 takken verse selderij

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

Mosselen schoonmaken.
Breng het sap en de rasp van 1 sinaasappel in een grote pan aan de kook; voeg hieraan, onder voortdurend omscheppen, (360ml) Roti Dési Masala (vers bereide woksaus), water, droge sherry en Trassie Trafasie toe. Hierna de mosselen en ui (gesnipperd) hieraan toevoegen en koken tot de mosselen gaar zijn.

Serveertip:

Leg de mosselen op een verwarmd bord; schenk de masala saus erover, garneer met vers gehakte selderij.

Variatietip:

Varieer Faja Lobi Roti Dési Masala (vers bereide woksaus) eens met Faja Lobi Roti Masala (vers bereide woksaus) of met crème fraîche.

INFORMATIE:
SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Jis
GE-WEL-DIG!!!!!!
Naam:*
Email:*
Bericht:*