reward
Home Recepten 12. Vis Gerechten Javaanse gegrilde knoflook garnalen met nasi

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Javaanse gegrilde knoflook garnalen met nasi


12. Vis Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
30 minuten.
Kruidig.
Grillen en Bakken.
 
Ingrediënten:
  • 1. Garnaal Spiesjes:
  • 24 stuks gamba's (grote garnalen)  
  • 4 el Faja Lobi Knoflook (vers gehakte knoflook)
  • satéstokjes
  • 2. Nasi Trafasie:
  • 3 eieren
  • 400 gram Kotomisi Basmati (rijst speciaal voor Surinaamse Rijst Gerechten)
  • 100 gram kipfilet
  • 4 el Faja Lobi Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix)
  • 1/2 - 1 tl Trassie Trafasie (échte Surinaamse trassie)
  • 1 stengel prei
  • 100 gram julienne wortel
  • zonnebloemolie

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1.Garlic Shrimps:
Marineer de garnalen enkele minuten met de knoflook en 1 eetlepel olie; rijg ze daarna per 3 stuks aan de satéstokjes. De knoflook garnaal spiesjes in enkele minuten in een grillpan of op de barbecue gaar grillen of enkele minuten in 2 eetlepels olie bakken.
2. Nasi Trafasie:
Kotomisi Basmati volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden. Prei in dunne plakjes snijden.
De eieren in 2 eetlepels hete olie enkele minuten roerbakken en daarna afscheppen. 
6 eetlepels olie verhitten, 100 gram in blokjes gesneden kipfilet toevoegen en enkele minuten bakken tot het gaar is; hieraan toevoegen Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix), Trassie Trafasie, julienne wortel, prei en het geheel 3 minuten roerbakken. Vervolgens de gekookte rijst hieraan toevoegen en het geheel, onder voortdurend omscheppen, 5 minuten opbakken; de laatste minuut de eieren toevoegen en goed omscheppen.

Serveertip:

Serveer garlic shrimps met de Nasi Trafasie (de lekkerste Surinaamse nasi); heerlijk met Javaanse ketjap saus.
Gebruik als verfrisser Faja Lobi Cherry Bouquet Trafasie (The real Sranang softdrink!) of Surinaamse cocktails, shakes, punch.

Variatietip:

Probeer ook eens de andere Surinaamse Spiesjes. Varieer de Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix) eens met Nasi Trafasie Speciaal (vers bereide roerbakmix).

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*