reward
Home Recepten Madam Jeanette sambal met aardappel

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Madam Jeanette sambal met aardappel


Bijgerecht.
Voor 6 personen.
15 minuten.
Heet.
Koken.
 
Ingrediënten:

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

STAP 1: Madam jeanette peper wassen en 5 minuten in ruim water koken tot ze zacht zijn, daarna afgieten.
STAP 2: Olie verhitten, Madam Jeanette peper (met pit), Trassie Trafasie en suiker hieraan toevoegen en 15 minuten met deksel op de pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen.
STAP 4: De laatste 4 minuten de Madam Jeanette peper, al kokende, met een spatel fijn prakken.
STAP 5: De laatste minuut de mini aardappelsticks toevoegen en goed omscheppen.
TIP: Bewaar de sambal na bereiding in een pot, doe de deksel dicht en laat het omgekeerd een dag staan; hierdoor is deze sambal na openen 3 maanden houdbaar in goed afgesloten pot in de koelkast.

Serveertip:

Serveer het als pittige smaakmaker bij Surinaamse gerechten.   

Variatietip:

Varieer de Madam Jeanette peper met gele Adjoema peper.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Djit
heel creatief verzonnen, maar bovenal erg lekker, goedgekeurd met een dikke 8!
Naam:*
Email:*
Bericht:*