reward
Home Recepten 7. Vlees Gerechten Surinaamse Roti met sappige drumsticks, amsoi en zuurgoed

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Surinaamse Roti met sappige drumsticks, amsoi en zuurgoed


7. Vlees Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
20 minuten.
Romig-Kruidig.
Wokken.
 
Ingrediënten:

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Voorbereiding:
Cashewnoten (droog) in de blender fijn hakken tot het poederachtig is.
Amsoi fijn snijden en daarna wassen.
2. Chicken Tonight:
4 eetlepels olie verhitten en de ui daarin fruiten, drumsticks hieraan toevoegen en 5 minuten goed bruin bakken. 360ml Roti Dési Trafasie (woksaus), 150 ml water, cashewnoten, boter en slagroom toevoegen, goed omscheppen en vervolgens 8 minuten met deksel op pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen.
3. Amsoi:
4 eetlepels olie verhitten en de amsoi hierin circa 5 minuten wokken; voeg zout en peper naar smaak toe.
4. Surinaams Zuurgoed.

Serveertip:

Serveren met Sandhia's Roti, amsoi en Surinaams Zuurgoed. Gebruik Roti Sambal Trafasie of Sambal Nasi Trafasievoor een hetere smaak.
Gebruik als verfrisser Faja Lobi Cherry Bouquet Trafasie (the real Sranang softdrink) of Surinaamse cocktails, shakes, punch.

Variatietip:

Varieer eens met Roti Gerechten en/of Masala Gerechten.
Vervang de amsoi met groente naar eigen voorkeur.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*