reward
Home Recepten 7. Vlees Gerechten 5-Sterren Surinaamse Tjauw Min met grilled honey chicken, garnale...

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

5-Sterren Surinaamse Tjauw Min met grilled honey chicken, garnalen en taugé


7. Vlees Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
35 minuten.
Kruidig.
Roosteren en Bakken.
 
Ingrediënten:
  • 200 gr garnalen (grote)
  • 250 gr taugé
  • 500 gr Soubry Chinese mie (Tjauw-Min)
  • 4 kippenbouten
  • 150 gr julienne wortel
  • zonnebloemolie
  • 1 ui
  • 1 bosje bosui
  • honing
  • 4 el Faja Lobi Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix)
  • 1 pot (360ml) Moksie Speciaal Trafasie (vers bereide marinade)

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Grilled Honey Chicken:
Marineer de kippenbouten een nacht tevoren met met 1 pot Moksie Speciaal Trafasie (marinade). Doe ze in de ovenschaal en glaceer ze vervolgens met 3 eetlepels honing door de honing met een bakkwast erover te strijken. Gril ze 15-20 minuten op 200 graden in de oven.
2. Tjauw Min:
De Chinese mie (tjauw min) in ruim kokend water in circa 2 minuten gaar koken, daarna direct afscheppen en in een vergiet met koud water afspoelen en laten uitlekken.
Fruit in een wok de ui en de garnalen in 6 eetlepels olie lichtbruin, schep de garnalen hierna af; voeg hieraan toe de bosui (gesneden), Julienne wortel, roerbak enkele minuten; vervolgens 4 eetlepels Bami Trafasie (roerbakmix) toevoegen, omscheppen, daarna de Chinese mie en taugé en de garnalen hieraan toevoegen en het geheel op een laag vuurtje, onder voortdurend omscheppen, 5 minuten opbakken.

Serveertip:

Serveren met de Losie Foroe Trafasie; garneer met de eirollen, sla, Surinaams Zuurgoed, Gebakken Banaan.
Gebruik als verfrisser Faja Lobi Cherry Bouquet Trafasie (the real Sranang softdrink) of Surinaamse cocktails, shakes, punch.

Variatietip:

Varieer het vlees met vlees van eigen voorkeur.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Jimmy
Makkelijk recept om te maken, en heeft heerlijk gesmaakt!
Naam:*
Email:*
Bericht:*