reward
Home Recepten 7. Vlees Gerechten Nasi Trafasie met Saté, Zuurgoed en Gebakken Banaan

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Nasi Trafasie met Saté, Zuurgoed en Gebakken Banaan


7. Vlees Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
35 minuten.
Kruidig.
Bakken.
 
Ingrediënten:

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Kotomisi Basmati volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden. 
Leg de satéstokjes 10 minuten voor gebruik in water, zodat de stokjes tijdens het roosteren niet verbranden. 
2. Saté Paramaribo bereiden door de kipfilet in kleine vierkante blokjes te snijden en 15 minuten met 2 eetlepels Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix) marineren; daarna de stukken vlees rijgen aan de satéstokjes en rondom grillen of roosteren tot het vlees gaar is. 
3. Bak met de eieren 3 omeletten in 2 eetlepels olie; snijd ze vervolgens in schuine reepjes en rol ze dan op. 
4. 6 eetlepels olie verhitten, Juliene wortel en bosuitjes (gesneden) toevoegen en 3 minuten bakken; hieraan toevoegen 4 eetlepels Nasi Trafasie(vers bereide roerbakmix) en het geheel 3 minuten roerbakken. Vervolgens de gekookte rijst hieraan toevoegen en het geheel, onder voortdurend omscheppen, 5 minuten opbakken; de laatste minuut de gebakken uien toevoegen en goed omscheppen.

Serveertip:

Nasi Trafasie serveren met Saté Paramaribo; schenk Satèsaus Trafasie of Pinda Sambal over de Saté Paramaribo. Garneer met sla, Zuurgoed, gebakken Banaan, tomaat.
Gebruik als verfrisser Faja Lobi Cherry Bouquet Trafasie (the real Sranang softdrink) of Surinaamse cocktails, shakes, punch.

Variatietip:

Voeg 1/2 - 1 theelepel Trassie Trafasie (echte Surinaamse trassie) in punt 4 van bereidingswijze toe. Varieer de kipfilet met vlees van eigen voorkeur.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*