reward
Home Recepten 5. Surinaamse Roti Gerechten Sandhia's Roti Zalm (Surinaamse roti met zalm en mango)

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Sandhia's Roti Zalm (Surinaamse roti met zalm en mango)


5. Surinaamse Roti Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4-5 personen.
20 minuten.
Romig-Kruidig.
Wokken.
 
Ingrediënten:

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Zalm ontdooien, in blokjes snijden en besmeren met 1 eetlepel bloem; hierna in ruime olie lichtelijk bakken en afscheppen.
2. 5 eetlepels olie verhitten en de ui (gesnipperd) hierin enkele minuten fruiten.
3. 360 ml Roti Dési Masala (woksaus), 1 kopje (150ml) water en paprika (in reepjes) toevoegen,
goed omscheppen en vervolgens 10 minuten met deksel op pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen.
4. De laatste 5 minuten de mango (in reepjes) toevoegen.

Serveertip:

Serveren met Sandhia's Roti; voor een pikantere smaak, gebruik Roti Sambal Trafasie of Sambal Nasi Trafasie.
Gebruik als verfrisser Faja Lobi Cherry Bouquet Trafasie (the real Sranang softdrink) of Surinaamse cocktails, shakes, punch.

Variatietip:

Varieer de mango met een gekookte rijpe bakbanaan in plakjes; varieer de paprika met 150 gram kousenband. Voor meer Roti Gerechten, raadpleeg Roti Gerechten en Masala Gerechten.

INFORMATIE:
SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Rudi
Heel erg lekker! Wanneer gaat de zalm er weer bij? Ik doe het met de woksaus.
Mitzy
Wat een top combinatie met MANGO, verrukelijk.
Naam:*
Email:*
Bericht:*