reward
Home Recepten 5. Surinaamse Roti Gerechten Sandhia's Roti Curry Chicken Potatoes

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Sandhia's Roti Curry Chicken Potatoes


5. Surinaamse Roti Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
25 minuten.
Mild-Kruidig.
Wokken.
 
Ingrediënten:

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Voorbereiding:
Marineer de krieltjes met 3 eetlepels Kip Masala Trafasie (marinade).
Mandarijn uitpersen, meng 2 eetlepels honing en het mandarijn sap met de overblijvende  Kip Masala Trafasie (marinade); verdeel de kipfilet in 4 gelijke delen en marineer ze een nacht met deze marinade.
2. Peultjes en paprika (in reepjes) in ruim water 4 minuten koken, afgieten en vervolgens in 2 eetlepels olie, met zout en witte peper naar smaak, 2 minuten wokken.
3. Leg de kip aan de ene kant en de krieltjes aan de andere kant van de ovenschaal, verdeel 1 eetlepel boter en 4 eetlepels Kip Masala Trafasie (marinade) over het vlees; houd de rest van de marinade apart. Grill het 10-15 minuten in de oven op 200 graden; de laatste 5 minuten de rest van de marinade over het vlees verdelen.

Serveertip:

Serveer de Curry Chicken Potatoes met Sandhia's Roti; schenk de saus over het vlees. Gebruik Roti Sambal Trafasie of Sambal Nasi Trafasie voor een pittiger smaak. 
Gebruik als verfrisser Faja Lobi Cherry Bouquet Trafasie (the real Sranang softdrink) of Surinaamse cocktails, shakes, punch.

Variatietip:

Gebruik eens biologische scharrelkip.
Varieer de kipfilet met drumsticks of runderlapjes en de peultjes met kousenband. Voor meer Roti Gerechten, raadpleeg Roti Gerechten en Masala Gerechten.

INFORMATIE:
SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*