reward
Home Recepten B. B. R. Ketjap Kip Tajerblad (luxe bruine bonen met rijst, ketj...

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

B. B. R. Ketjap Kip Tajerblad (luxe bruine bonen met rijst, ketjap kip en tajerblad)


Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
30 minuten.
Mild-Kruidig.
Koken en Stoven.
 
Ingrediënten:
  • 3. Tajerblad:
  • 800 tajerblad of bladspinazie

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Voorbereiding:
Kotomisi Basmati bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.
2. B. B.R.:
4 eetlepels olie verhitten, ui hierin fruiten; Nasi Trafasie (roerbakmix), tomatenpuree en spicepowder toevoegen en goed omscheppen. Daarna de bruine bonen (met de bruine bonen saus) toevoegen en het geheel enkele minuten omscheppen.
Vervolgens 100 ml water toevoegen en 5-10 minuten laten sudderen.
3. Ketjap Kip:
5 eetlepels zonnebloemolie verhitten, uien (in halve ringen) hierin enkele minuten fruiten; voeg hierna de kippenbouten hieraan toe en bak die circa 5 minuten op matig vuur op.
Voeg Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix), tomatenketchup, Trassie Trafasie, Chinese vijfkruidenpoeder (spicepowder), tomaat, Pinda Sambel en suiker hieraan toe en het geheel enkele minuten, onder af en toe omscheppen, op matig vuur bakken; voeg 150 ml ml water langs de zijkant rondom het gerecht, goed omscheppen en 20 minuten met deksel op de pan stoven.
4. Tajerblad:
Roerbak de tajerblad (fijngesneden) met 3 eetlepels olie, zout en peper naar smaak 5 minuten.

TIP: Probeer ook deze Surinaamse Gerechten: B. B. R. Gerechten en Kookvideo's

Serveertip:

Serveer het vlees met Kotomisi Basmati; schenk bruine bonen en daarna de vleesjus erover. Gebruik als groente de tajerblad. Garneer met Zuurgoed Trafasie.
 

Variatietip:

Varieer de Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix) met Nasi Trafasie Speciaal (vers bereide roerbakmix). Vervang de kip met vlees naar keuze en de tajerblad met kousenband.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Rajiv
top recept surinaamseten
Naam:*
Email:*
Bericht:*