reward
Home Recepten 5. Surinaamse Roti Gerechten Kousenband Tilapia (gesmoorde kousenband met tilapia)

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Kousenband Tilapia (gesmoorde kousenband met tilapia)


5. Surinaamse Roti Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
25 minuten.
Mild-Kruidig.
Wokken.
 
Ingrediënten:

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

Kotomisi Basmati volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden. Kousenband in stukjes snijden, wassen en 5 minuten in ruim water voorkoken.
Tilapiafilet in blokjes snijden, met 1 eetlepel bloem besmeren, daarna in 6 eetlepels olie bakken en afscheppen; in de olie knoflook (uitgeperst) enkele minuten fruiten, daarna hieraan toevoegen Surinam Trafasie (vers bereide roerbakmix), Pinda Sambel Trafasie, Roti Saus Trafasie, Trassie Trafasie, aardappel (in dunne plakjes gesneden), de kousenband en de gebakken tilapia, goed omscheppen en enkele minuten bakken. Tenslotte 1 kop (150ml) water toevoegen en omscheppen; het geheel 15 minuten zachtjes laten smoren,  de laatste 5 minuten de tomaat (in partjes) toevoegen.

Serveertip:

Serveren met Kotomisi Basmati

Variatietip:

Voeg een plakje Madama Jeanette peper toe. Serveer dit gerecht ook eens met Surinaams Puntje. Varieer de kousenband met sperziebonen en de tilapia met kabbeljauw.

INFORMATIE:
SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Jacqueline
Hoi
Naam:*
Email:*
Bericht:*