reward
Home Recepten 7. Vlees Gerechten Rundersteaks Trafasie (rundersteaks barbecue op z'n Surinaams)

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Rundersteaks Trafasie (rundersteaks barbecue op z'n Surinaams)


7. Vlees Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
30 minuten.
Mild-Kruidig.
Barbecueën
 
Ingrediënten:

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Voorbereiding:
Mandarijn sap aan 1 pot (360ml) Barbecue Trafasie (marinade) toevoegen en goed mengen; vlees hierin 2-3 uur marineren of marineer het vlees een nacht tevoren in de koelkast. 
2. Rundersteaks Trafasie:
a. Roosteren in de oven:
Leg het gemarineerd vlees op de bakplaat, verdeel de helft van de overblijvende marinade erover en de andere helft de laatste 5 minuten voor een lekkere saus; rooster het vlees 15 minuten in de hetelucht- of elektrische oven op 200 graden gaar.
b. Roosteren op de barbecue:
Rooster het vlees op de barbecue.
Kook de overgebleven marinade met wat rum, boter en selderij 2 minuten op voor een lekkere saus.

Serveertip:

Serveer het vlees met o.a. Surinaamse salade, Sandhia's Roti, sla, stokbrood.

Variatietip:

Varieer de Barbecue Trafasie (vers bereide marinade) eens met Fa Chong Trafasie (vers bereide marinade).

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*