reward
Home Recepten 7. Vlees Gerechten Mihoen met gestoofde drumsticks

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Mihoen met gestoofde drumsticks


7. Vlees Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4-5 personen.
35 minuten.
Mild-Kruidig.
Bakken en Stoven.
 
Ingrediënten:
  • 6 drumsticks
  • 150 gram groentemix
  • 2 el Faja Lobi Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix)
  • 1 pak (25gram) mihoen
  • 1 tl Chinese vijfkruidenpoeder (spice powder)
  •  2 tl bruine suiker
  • Trassie Trafasie (echte Surinaamse trassie)
  • zonnebloemolie
  • tomatenpuree
  • 2 uien
  • 1 kleine tomaat
  • witte peper
  • zout

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Voorbereiding:
Mihoen 10 minuten in warm water weken en uitlekken.
2. Stofoe drummies:
5 eetlepels zonnebloemolie verhitten, uien (in halve ringen) hierin enkele minuten fruiten; voeg hierna de drumsticks hieraan toe en bak die circa 5 minuten op matig vuur op.
Voeg 2 eetlepels Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix), 1 eetlepel tomatenpuree, 1 theelepel Trassie Trafasie, Chinese vijfkruidenpoeder (spicepowder), tomaat en suiker hieraan toe en het geheel enkele minuten, onder af en toe omscheppen, op matig vuur bakken; hierna 1 kop (150ml) water langs de zijkant rondom het gerecht toevoegen, goed omscheppen, en 20 minuten met deksel op de pan stoven.

3. Mihoen:

4 eetlepels olie verhitten, roerbak de groentemix hierin 5 minuten, voeg hierna de mihoen, zout en peper naar smaak toe, het geheel 5 minuten opbakken.

Serveertip:

Serveer de stofoe drummies met de mihoen; schenk de saus erover. Voor een pittiger smaak gebruik Faja Lobi Roti Sambal Trafasie of Faja Lobi Sambal Nasi Trafasie.

Variatietip:

Voeg 2 eetlepels Pinda Sambel tijdens het bakken aan de stofoe drummies toe.

INFORMATIE:
SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
rinia
Ik vind jullie gerechten overheerlijk,omdat ik een ze hebt uitgeprobeerd volgens jullie recept..echt gewoon een tien ..
Naam:*
Email:*
Bericht:*