reward
Home Recepten 1. Voorafjes, Salades, Hapjes en Lekkernijen Bakkeljauw Kroket (kroket van bakkeljauw met aardappelen)

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Bakkeljauw Kroket (kroket van bakkeljauw met aardappelen)


1. Voorafjes, Salades, Hapjes en Lekkernijen
Hapjes Tussendoor.
Voor 6-8 personen.
40 minuten.
Mild-Kruidig.
Koken en Frituren.
 
Ingrediënten:

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Aardappelen:
Kook de aardappelen in circa 10 minuten beetgaar (let op dat de aardappelen niet te zacht worden, zodat het maken van stevige kroketten wordt gewaarborgd) en prak ze fijn.
2. Bakkeljauw Trafasie:
Onthuid de Bakkeljauw Trafasie en kook het 5-10 minuten in ruim water om het te ontzouten; spoel het daarna in een vergiet met koud water af en verdeel het in kleine stukjes. Lek het vervolgens uit door de bakkeljauw in het vergiet goed uit te knijpen en bak het circa 6 minuten in de olie bruin samen met de uien en eventueel peper naar smaak; hierna 2 eetlepelsSurinam Trafasie (roerbakmix) en de selderij toevoegen, het geheel goed omscheppen en 5 minuten opbakken.
3. Kroket:
Voeg de Bakkeljauw Trafasie en de selderij aan de aardappelen toe en schep het geheel goed om. Maak hiervan kroketjes, en rol die door het geklutste ei, daarna door de paneermeel. Bak de kroketjes goudbruin.

Serveertip:

Opdienen met Faja Lobi Roti Saus Trafasie.

.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Rowie
Wat een overheerlijke snack, waarom word dit niet in de cafetaria's verkocht????
Naam:*
Email:*
Bericht:*